生鲜分切、加工肉品（火腿香肠）、海鲜鱼浆制品三条路线所需设备完全不同，请提供您的品项与目标产能，我们将推荐最适合的配置。
Why Ding-Han
•台湾制造— 从研发设计、零件加工、组装到测试，全程在台湾自有厂房完成，品质严格管控。
•30年以上经验— 设备行销超过50个国家，累积丰富的食品加工产线规划经验。
•客制化设计— 成型模具、产能规格与制程参数，全部依您的产品与厂房配置量身打造。
•专业售后服务— 秉持「一次采购、终身服务」理念，提供12个月整机保固，及保固内外的快速故障排除、维修保养、备品供应与操作人员培训。
欢迎联系鼎翰，免费咨询您的肉品、禽类或海鲜加工生产线。
- 关联产品介绍
DH903-101
适合切温体肉的专业机械, 适用于猪、牛等温体肉之切片, 例如: 猪肉片切条, 鱿鱼片切丝…等等。 也可用于香菇、豆干等切片切丝。
细节DH801
冷冻肉切片机, 马力强, 适合切片冷冻过后的硬肉, 为制作贡鱼丸生产线前段作业机器设备。
细节DH905
针对肉制品进行加调味料来做腌渍、滚揉来改善肉品的品质, 缩短肉品腌渍时间, 使肉品增加保水性更入味有弹性, 产生嫩化效果。
细节DH811-200
鱼刺分离机主要使用于分离鱼肉及鱼刺、鱼头、小鱼、皮骨、鱼鳞、加工处理, 为制作贡鱼丸生产线前段作业机器设备。...
细节DH803
绞肉与滤杂两用机, 可做绞肉也可用来过滤鱼刺、肉筋等杂质。 全台不锈钢制, 符合安全卫生标准。可依产量选择大小机种,...
细节DH805
打浆机适用于制作各式肉浆。可将绞碎过的肉搅打成肉浆用来制作肉丸、鱼丸、鱼浆制品、素肉产品, 并有混合、调味的功能。
细节DH903-608
液体、固体均可混合, 用途：食品、鸡肉、香肠、火腿、油饭、肉类、米糕、拌调味料及化学药品…等等混合搅拌。
细节DH908
气动式充填肉品、腌制品、重组肉等等。
细节DH903-602
鱿鱼制品加工设备, 刻花的功能为让鱿鱼较好调理入味兼具卖相较佳的效果。 DH903-602 鱿鱼刻花机也可应用在花枝、豆腐、蒟蒻、杏鲍菇、素食产品的刻花。
细节DH808
鼎翰機械的自动肉丸成型机，专为提升肉丸生产效率而设计，此机具备多项先进特点:
• 高效生产能力： 每小时可稳定生产数千颗肉丸，满足大规模生产需求。
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细节DH806-1
适用于各式鱼、肉浆、素食品(大豆蛋白)等片、块、棒状成型。如: 鸡/猪/鱼/牛肉排、汉堡肉、甜不辣、鸡块、薯饼、鱼条、素肉片、素肉排、宠物食品…等等。特殊模型皆可量身订制,...
细节DH806-2
片状成型机适用于各式鱼、肉浆、素食品(大豆蛋白)等片、块、棒状成型。如: 鸡\猪\鱼\牛肉排、汉堡肉、甜不辣、鸡块、薯饼、鱼条、鱼酥、素排、宠物食品…等等。
细节DH809-1
小型肉羹机, 适合用于各类鱼浆、肉浆、素浆成型为羹状、片状、丁状…其他不规则形状, 为制作长型黑轮、关东煮、肉羹、素肉羹、素鸡丁、素肉片…等等的专业机器。
细节DH809-2
大型肉羹机, 适合用于各类鱼浆、肉浆、素浆(大豆蛋白)成型为羹状、片状、丁状…其他不规则形状。
为制作长型黑轮、肉羹、素肉羹、素鸡丁、素肉片、素叉烧…等等的专业机器。
细节DH506
直立式裹浆裹粉机(输送带400/600宽)适用于大量生产食品的工厂或店家，适用于鸡/肉/鱼排、鸡块、鸡翅、猪排、卡拉鸡、薯饼、热狗、休闲食品...等。也可衔接于片状成型机DH806-2后,...
细节DH506-R
适合中西式点心裹粉或各种食物加工前裹浆裹粉必备机械, 特别适用于裹粗粉、面包粉, 例如:土魠鱼、虾仁…等等
细节DH501
简易型油炸机, 用途：各类鱼、肉、素食品、点心等油炸时可浮于炸油上之食品，例如: 天妇罗, 甜不辣, 鱼丸, 贡丸素肉…等等,...
细节DH505
适用于各类鱼、肉、素食品、点心等油炸时会浮于炸油上之食品, 例如: 天妇罗、甜不辣、素肉、贡丸、鱼丸…等等,...
细节DH508
夹层式, 适合会浮在油上面的产品, 例如: 鸡翅, 薯饼, 海苔, 休闲食品…等等。
用途：鱼、肉、素食品、点心类、休闲食品、膨发食品等油炸成型
细节DH508-S
新型升降系统, 此机种不占空间, 经济实惠, 特别适用于中央餐厨、团膳厨房、自助餐等多元性产品油炸。夹层式油炸机,...
细节DH509
鼎翰DH509电热式连续油炸机泛指电子加热且输送带传动可持续性生产的油炸机。
细节DH509-I
远红外线电热夹层式, 适合用于油炸高品质的油炸食品。
细节
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