此机器可快速且大量成型各式不规则形状之产品, 例如: 肉羹、黑轮、马来西亚沙嗲…。
也可做有纤维的产品, 例如: 内含肉条，牛蒡丝，王米粒，花枝粒，萝卜丁等。
另外, 因应目前趋势-素食健康主义, 以大豆蛋白为原料制作各式素食产品替代肉品。 此台机器可更换模型以成型各式素食产品, 例如: 素肉羹、素鸡丁、素叉烧、素肉片...。

功能

1. 全机体不锈钢制造，外型美观，清洗容易。
2. 操作简单，拆装容易。
3. 适用于有纤维/肉块/蔬菜丁的浆体。
4. 生产快速, 可一次多个出料。
5. 压料/送料/刮料皆为独立马达,可个别调整速度(产品大小)。
6. 自动洒水系统, 成型不沾黏。

规格

• 动力: 2HP, 220/380V, 50/60HZ, 3-phase
• 尺寸: L1430*W680*H1850 m/m
• 产量: 300~600kg/ hr
• 重量: 280kg

产品应用

用途：各类鱼浆、肉浆、素食品及同类制品羹状成型。
可成型之产品如黑轮、关东煮、素肉、素肉羹、马来西亚沙嗲等等。

视频

肉羹生产线

可成型含肉丝纤维的肉羹

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