鼎翰為切菜機專業製造廠，切菜機規格齊全，種類繁多。請告知我們您需要的產量以及欲切的食物，我們將為您挑選最符合您需求的機型。此機台常用於製造水餃的內餡, 把要包的餡丟進機盤內, 轉越久切的越細, 食物細切之粗細可以任意調整。依產量有多款機種可選擇, 所有的機台都有一年保固, 請放心購買, 售後服務包您滿意。

功能

1. 粗細均可調整。
2. 方便操作, 清洗保養容易。
3. 有多款容量可選擇。
4. 加工快速，猶如手工更加綿密。
5. 刀具零件皆可加購更換。

產品應用

用途: 葉菜類切蔥、切段、切碎、切韭菜、切高麗菜、切大白菜、切菠菜等。各種蔬菜、畜類、水產、肉品包餡類細切、混合、攪拌, 常用於各種魚，肉，蔬菜，豆類，火腿，香腸，餛飩，肉燥，肉醬等包現用食品細切，混合調味，食物細切之粗細可以任意調整。

影片

K3萬能細切機_3L容量: 試切芹菜、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔

K6萬能細切機_6L容量

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大型打碎機

DH903-607

將新鮮或腌制過的辣椒打成小碎片狀或泥狀，同時，還可將蒜頭、薑、馬鈴薯、菠菜、洋蔥、蓮藕打成泥狀或細切狀，刀片數量可以自由添加，使用方便，適合調味品廠，廚房餐館等。

細節

產品應用

素食、植物肉與豆製品加工

植物性食品是全球食品產業成長最快的品類之一，素漢堡排、植物肉雞塊、素魚排、豆腐及豆皮的需求持續攀升。這類產品因缺乏動物蛋白的結著性，需要更精細的成型壓力與製程控制。鼎翰提供專門針對植物性配方調整的成型、裹粉與蒸煮設備。 豆腐與豆皮加工廠商同樣可在此找到適合的設備——我們的成型機與油炸機依豆製品的特殊密度與水分含量調整參數，確保產品品質穩定一致。