鼎翰电热式油炸机, 输送带式的全自动输送油炸, 自动且连续油炸各式预制产品, 例如: 鸡块、鸡翅/鸡腿、海苔、肉排、猪排、海苔、薯饼、薯片、鱼虾、各类海鲜、春卷、素料、裹浆产品、甜不辣条/片等鱼浆制品…全自动输送, 适合大量调理, 省时省力。
 
鼎翰客制化连续式油炸机, 依照产量、油炸时间、产品特色…制作。油炸尺寸可依需求订制, 另有瓦斯加热系统及远红外线系统可供选择。
 
全台不锈钢制成, 包含不锈钢链条&不锈钢上下输送网带。
输送系统是依据产品特性而设计的, 例如: 夹层式、水车式、特制模组亦或是完全客制。
因应各种产品特性而使用不同输送带。例如: 裹浆产品, 为防止沾黏, 可使用履带式。尺寸小的产品, 如鸡丁, 为防止夹网,使用交叉网。
 
安全加热系统可自动保持最佳油温并快速调整产品入料量的变化。电脑控制系统，精确的温度、速度控制，
使每次炸物的品质一致。紧急停止、超温控制符合安全规定。
 
设有冷油区储存残渣, 防止油酸化。输送网带可掀起清洁,可搭配滤油机清除油内的细粉残渣,以延长食用油寿命, 符合食品卫生标准。
 
鼎翰油炸机订制设计的系统可满足您独特的生产需求。
 
1. 机器不锈钢制
2. 精确的油炸控制: 准确的温度和输送带速度控制
3. 自动升降系统: 输送带可自动升起清洗
4. 附烟罩: 油炸时可防止油烟弥漫
5. 油渣过滤收集器: 粗滤油渣, 延长油品寿命
6. 刮渣系统: 可除去油炸槽底部沉积的油渣
7. 储油槽: 可储存炸油并可使油渣沉淀,以清洗油炸槽[选配]
8. 紧急停止
9. 最低油位限制:当油位低于警告油位,加热器即断电
10. 超温控制: 当温度高于油温设定上限, 加热器即断电
11. 输送带升起时, 加热器即断电
(油炸机为订制机器,规格及功能将依照不同需求,而有不同规格及功能设计)

规格

• 动力: 220/380/415V, 50/60HZ, 3-phase
• 尺寸: L1000~8000*W700~1300*H1660 m/m(可视产品需求订制尺寸,欢迎来电洽询)
• 油炸网宽: 400~800 mm

产品应用

适合会浮在油上面的产品, 例如: 炸鸡/猪/牛/羊/鱼排, 鸡翅, 鸡腿, 鸡块, 薯饼, 海苔, 火锅料, 虾球, 薯条, 洋芋片, 火腿, 热狗, 素食产品…等等

相片集

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视频

炸鸡翅

油炸印尼虾饼

鸡排生产线: 自动裹浆裹粉-->连续式电热油炸机

猪排生产线: (自动裹浆裹粉)-->连续式电热油炸机

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