素食、植物肉与豆制品加工
植物性食品是全球食品产业成长最快的品类之一，素汉堡排、植物肉鸡块、素鱼排、豆腐及豆皮的需求持续攀升。这类产品因缺乏动物蛋白的结着性，需要更精细的成型压力与制程控制。鼎翰提供专门针对植物性配方调整的成型、裹粉与蒸煮设备。
豆腐与豆皮加工厂商同样可在此找到适合的设备——我们的成型机与油炸机依豆制品的特殊密度与水分含量调整参数，确保产品品质稳定一致。
植物性产品通常需要调整成型压力与裹粉设定，我们会依您的配方调整机器参数，并在交机前以您的实际产品进行试机。
Why Ding-Han
•台湾制造— 从研发设计、零件加工、组装到测试，全程在台湾自有厂房完成，品质严格管控。
•30年以上经验— 设备行销超过50个国家，累积丰富的食品加工产线规划经验。
•客制化设计— 成型模具、产能规格与制程参数，全部依您的产品与厂房配置量身打造。
•专业售后服务— 秉持「一次采购、终身服务」理念，提供12个月整机保固，及保固内外的快速故障排除、维修保养、备品供应与操作人员培训。
欢迎联系鼎翰，提供您的配方，我们为您推荐最适合的素食、植物肉或豆制品生产线。
- 关联产品介绍
根茎类、叶菜类多功能切菜机(双重功能)
DH903-301
双头切菜机两边都可站人, 生产有效率, 一头可切叶菜类, 例如高丽菜、葱等等, 另依投可切根茎类, 例如马铃薯、红萝卜。产品的形状和尺寸都可客制化,...
细节
.jpg?v=b698d488)
.jpg?v=c7fe5078)
