鼎翰機械有限公司 - 鼎翰机械是专业制造食品加工机械设备的制造厂, 专精于生产鱼浆类食品加工机械, 如贡鱼丸, 甜不辣及火锅料等整厂制造, 现在更扩大生产至肉品、素食品及各项加工调理食品机械之整厂规划设计。

特色小吃、休闲食品

适用于制造加工各式特色小吃、休闲食品

使用我司制造之米苔目成型机、月亮虾饼成型机、裹杏仁粒机、豆馅搅拌机、调味机、定量滚圆机、麻糬成型机、单面裹浆机、乳化细切机、专业炒食机、大肠头切丁机、糯米肠成型机、豆腐油炸机、切豆腐机、桌上型瓦斯油炸机、落地型瓦斯油炸机、桌上型电热油炸机、滤油机. ..等设备。

制造食品如:

淡水鱼酥、米苔目、月亮虾饼、月饼、三明治夹心饼干、巧克力杏仁棒、米汉堡、芋泥球、甜甜圈、珍珠粉圆、杏仁海苔、肉松、爆米花、沙其马、麻糬、生菜沙拉、汤圆、义大利面、印尼炸香蕉、凉面、咸酥鸡、香肠、米肠、热狗、大肠面线、肉羹汤、臭豆腐、肉圆、炒面、炒饭、油饭、营养三明治...等。

关联产品介绍

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  米苔目成型机

  DH810

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  成型米苔目之专业机械。

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  大型片块状成型机

  DH806-2

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  适用于各式鱼、肉浆、素食品(大豆蛋白)等片、块、棒状成型。 如: 鸡/猪/鱼/牛肉排、汉堡肉、甜不辣、鸡块、薯饼、鱼条、鱼酥、素排、宠物食品…等等。 特殊模型皆可量身订制, 符合各种食品的需求。

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  全自动裹浆裹粉屑机

  DH506

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  直立式裹浆裹粉机(输送带400/600宽)适用于大量生产食品的工厂或店家，适用于鸡/肉/鱼排、鸡块、鸡翅、猪排、卡拉鸡、薯饼、热狗、休闲食品...等。 也可衔接于片状成型机DH806-2后, 再裹浆裹粉成为一个生产线。 eg 素排/ 素鸡块, 裹浆裹粉全自动完成，效率快、性能好。 本机之构造使操作简单, 拆装、维修容易, 清洗方便。

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  定量滚圆成型机

  DH808-R

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  将面团、汤圆、蛋黄等订量滚圆搓圆成丸状, 模具大小可订制。 为制作月饼、糕点内馅的专业机器。

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  麻糬成型机

  DH808-M

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  定量、成型麻糬等黏性高之原料成丸状。

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  多功能裁切机- 大肠头切丁机

  DH903-508

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  客制化商品, 适用于切肉品、软体类制品切丁。 例如: 大肠头切丁, 肉品、素食品、蒟蒻

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  米肠填充机

  Rice Sausage Filling Machine

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  猪肠、大肠、米肠等生糯米充填之专业机械。

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  浸管式自动油炸机

  DH508

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  夹层式, 适合会浮在油上面的产品, 例如: 鸡翅, 薯饼, 海苔, 休闲食品…等等。 用途：鱼、肉、素食品、点心类、休闲食品、膨发食品等油炸成型

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  电热式连续油炸机

  DH509

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  鼎翰DH509电热式连续油炸机泛指电子加热且输送带传动可持续性生产的油炸机。

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  远红外线电热油炸机

  DH509-I

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  远红外线电热夹层式, 适合用于油炸高品质的油炸食品。

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  落地型瓦斯油炸机-普通型

  DHH-23C

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  炸鸡排、小吃摊、餐厅等专用油炸机, 适合一般店家用。

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  落地型瓦斯油炸机-交叉管

  DHH-23G

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  炸鸡排、小吃摊、餐厅等专用油炸机, 适合一般店家用。

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  滤油机

  DHH-850

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  与油炸机搭配使用, 确实过滤残渣, 避免残渣二次加热, 可减缓油的恶化, 延长食用油寿命, 减少换油频率, 提升食品口感和品质, 节省成本。

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