酱料、调味品与液态食品加工
泡菜、美乃滋、味噌、罗勒酱、辣椒酱、玉米酱、炸红葱头等酱料与调味品，需要稳定的混合、炒煮与黏度控制，才能确保每批风味与口感的一致性。鼎翰提供混和、搅拌、炒食加热及油炸设备，满足各种酱料与调味品的量产需求。
同一设备平台也适用于豆浆、米浆、芋头汤、绿豆汤、姜茶等液态食品与饮品的加工制程，核心需求同样是加热控制与搅拌均匀。
搅拌设备速度和力道可调整，对维持酱料黏度与风味一致性至关重要。使用倾斜料桶设计，方便出料与清洁。
Why Ding-Han
•台湾制造— 从研发设计、零件加工、组装到测试，全程在台湾自有厂房完成，品质严格管控。
•30年以上经验— 设备行销超过50个国家，累积丰富的食品加工产线规划经验。
•客制化设计— 成型模具、产能规格与制程参数，全部依您的产品与厂房配置量身打造。
•专业售后服务— 秉持「一次采购、终身服务」理念，提供12个月整机保固，及保固内外的快速故障排除、维修保养、备品供应与操作人员培训。
客户案例分享
一间来自传统批发市场的腌萝卜干摊商，因父亲的坚持，客户用手工方式将上一代传承下来的味道分享给大家。但渐渐地客户需求量越来越大，纯手工制作方式已无法负荷，尤其制程中最耗时的是要将每批腌渍好的萝卜干花费近六小时用石头脱水，如此才能制作出甘甜脆的好滋味。鼎翰機械专业的设计团队完整将客户的传统制作手法体现在设备上，不放过任何小细节。原本耗费六小时的压料时间，使用鼎翰压料机后，仅需不到二十分钟。产量剧增近二十倍，又可保留客户坚持的传统口感。
欢迎联系鼎翰，免费咨询您的酱料、调味品或液态食品生产线。
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鼎翰機械帮助您提升产能
手工压制萝卜干过程耗时
鼎翰压料机压制萝卜干
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