真空按摩机 | 台湾高品质真空按摩机制造商 | 鼎翰機械有限公司
鼎翰機械是台湾专业制造真空按摩机及提供真空按摩机服务的优良厂商(成立于西元1996年)拥有超过25年鱼浆肉类食品加工机械与蔬菜处理加工等之台湾机械制造经验。 .
真空按摩机
DH905
滚揉机, 真空滚揉机, 真空按摩嫩化机, 按摩机
针对肉制品进行加调味料来做腌渍、滚揉来改善肉品的品质, 缩短肉品腌渍时间, 使肉品增加保水性更入味有弹性, 产生嫩化效果。
真空按摩机是在模仿人类滚揉肉品，经过真空按摩机真空按摩和浸泡加工后的肉品会变的更多汁更有弹性, 提升肉品的品质。利用真空原理使老肉变嫩肉，并可使产品增重20%以上。滚筒及机身采用高品质的304＃不锈钢设计，符合安全卫生。数位控制面板提供操作者精确的时间控制，并可暂停确认浸泡状况及控制整个加工过程。
功能
1. 全机不锈钢。
2. 无段变速马达,转速可自行设定。
3. 可正反转。
4. 可设定时间, 搅拌、休息、总时间可调。
5. 可直接搅拌不真空。
6. 反转下料功能。
| 容量 | 尺寸 | 马力 | 真空泵浦 |
| 150 (侧盖) | L1150*W700*H1760 m/m(含控制箱) | 1/2HP | 1HP |
| 300L(侧盖) | L1310*W1010*H1780 m/m(含控制箱) | 1/2HP | 1HP |
| 500L | L1500*W1300*H1820 m/m | 1HP | 1HP |
| 1000L | L1580*W1670*H1800 m/m | 2HP | 2HP |
| 2000L | L1880*W1900*H2000 m/m | 5HP | 3HP |
| 3000L | L1520*W2400*H2000 m/m | 7.5HP | 4HP |
产品应用
功能: 肉类调理,改变肉质,将液体调味料渗透肉品内部用于各种肉制品处理, 使之嫩化迅速入味。
适用产品: 猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、海鲜、培根、腊肉、西式火腿、肉排、排骨、鸡、鸭的翅膀、腿及全身、猪脚。
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