真空按摩機 | 台灣高品質真空按摩機製造商 | 鼎翰機械有限公司
鼎翰機械是台灣專業製造真空按摩機及提供真空按摩機服務的優良廠商(成立於西元1996年)擁有超過25年魚漿肉類食品加工機械與蔬菜處理加工等之台灣機械製造經驗。.
真空按摩機
DH905
滾揉機, 真空滾揉機, 真空按摩嫩化機, 按摩機
針對肉製品進行加調味料來做醃漬、滾揉來改善肉品的品質, 縮短肉品醃漬時間, 使肉品增加保水性更入味有彈性, 產生嫩化效果。
真空按摩機是在模仿人類滾揉肉品，經過真空按摩機真空按摩和浸泡加工後的肉品會變的更多汁更有彈性, 提升肉品的品質。利用真空原理使老肉變嫩肉，並可使產品增重20%以上。滾筒及機身採用高品質的304＃不銹鋼設計，符合安全衛生。數位控制面板提供操作者精確的時間控制，並可暫停確認浸泡狀況及控制整個加工過程。
功能
1. 全機不鏽鋼 。
2. 無段變速馬達,轉速可自行設定 。
3. 可正反轉。
4. 可設定時間, 攪拌、休息、總時間可調。
5. 可直接攪拌不真空。
6. 反轉下料功能。
| 容量 | 尺寸 | 馬力 | 真空泵浦 |
| 150 (側蓋) | L1150*W700*H1760 m/m(含控制箱) | 1/2HP | 1HP |
| 300L(側蓋) | L1310*W1010*H1780 m/m(含控制箱) | 1/2HP | 1HP |
| 500L | L1500*W1300*H1820 m/m | 1HP | 1HP |
| 1000L | L1580*W1670*H1800 m/m | 2HP | 2HP |
| 2000L | L1880*W1900*H2000 m/m | 5HP | 3HP |
| 3000L | L1520*W2400*H2000 m/m | 7.5HP | 4HP |
產品應用
功能: 肉類調理,改變肉質,將液體調味料滲透肉品內部用於各種肉製品處理, 使之嫩化迅速入味。
適用產品: 豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、魚肉、海鮮、培根、臘肉、西式火腿、肉排、排骨、雞、鴨的翅膀、腿及全身、豬腳。
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