零食與特色食品加工
魚板、米苔目、泰式蝦餅、月餅、麻糬、米漢堡、芋圓、甜甜圈等零食與特色食品，形狀與口感多元，鼎翰的成型、油炸與蒸煮設備協助廠商將傳統配方與特色食品格式標準化、量產化。
| 製程步驟 | 混合成型 | 裹漿裹粉 | 油炸蒸煮 | 冷卻 |
|---|---|---|---|---|
| 製程說明 | 混合並使用客製模具成型為目標形狀。 | 均勻裹附麵糊與麵包粉。 | 油炸或蒸煮定型與上色。 | 冷卻成品，備妥包裝。 |
| 對應機型 | DH806S桌上型片塊狀成型機 DH806-1小型片塊狀成型機 DH806-2大型片塊狀成型機 DH808丸狀成型機 | DH506裹漿裹粉機（瀑布式） DH506-R圓盤式裹粉機 DH506-400CG無重力裹粉機 DH506A-400潛式裹漿機（濃漿用） DH506B單面裹漿機 | DH509電熱式連續油炸機 DH509S桌上型連續式油炸機 DH601A連續式水煮/殺青機 DH601AP批式水煮機 DH601B多層式蒸煮機 DH906-S小型炒食機 DH906-M中型炒食機 DH906-L大型炒食機 | DH602多層式冷卻輸送機 |
成型模具依每種產品的形狀客製；同一條產線通常可重新設定，用於多種產品品項，提升設備使用率。
Why Ding-Han
•台灣製造 — 從研發設計、零件加工、組裝到測試，全程在台灣自有廠房完成，品質嚴格管控。
•30年以上經驗 — 設備行銷超過50個國家，累積豐富的食品加工產線規劃經驗。
•客製化設計 — 成型模具、產能規格與製程參數，全部依您的產品與廠房配置量身打造。
•專業售後服務 — 秉持「一次採購、終身服務」理念，提供12個月整機保固，及保固內外的快速故障排除、維修保養、備品供應與操作人員培訓。
歡迎聯繫鼎翰，免費諮詢您的零食或特色食品生產線規劃。
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