單面裹漿, 適合用於食品公司新研發的休閒食品, 客製化產品。 例如: 鱈魚酥、海苔天婦羅、甜甜圈。

功能

1. 全台不鏽鋼製
2. 特殊刮板設計, 可去除多餘漿料
3. 可拆式輸送帶易清洗
4. 生產速度可調整

規格

• 動力: 1/2 HP, 1/30 & 40w 1/30, 3-phase
• 尺寸: L1700*W1000*H1700 m/m

產品應用

各類休閒食品例如: 鱈魚酥、甜甜圈

影片

產品應用

冷凍調理油炸食品生產線

全球冷凍食品市場持續成長，裹粉雞塊、炸雞、薯條、薯餅、炸豬排、天婦羅的出口需求不斷增加。對外銷廠商而言，最關鍵的挑戰是裹粉均勻度、油炸顏色的一致性，以及達到海外零售與餐飲規格的穩定產量。鼎翰提供完整的裹漿裹粉油炸生產線，讓每批產品品質穩定可控。 除了裹粉類產品，我們的油炸生產線同樣適用於豆腐與豆皮的油炸加工，能達到均勻金黃色澤、酥脆口感與穩定油脂吸收，是豆製品廠商自動化油炸製程的實用選擇。