Elaborazione di Snack e Cibi Speciali
Macchine per l'Elaborazione di Snack e Street Food
I produttori di snack e cibi speciali — che realizzano torte di pesce, torte di riso, torte di gamberi tailandesi, torte di luna, mochi, hamburger di riso, palline di taro e ciambelle — coprono una vasta gamma di forme e consistenze. L'attrezzatura per la formazione, la frittura e la cottura di Ding-Han aiuta i produttori a trasformare ricette tradizionali e formati speciali in produzioni standardizzate e ad alto volume.
| Fase di Elaborazione | Miscelazione / Formazione | Pastellatura / Panatura | Frittura / Cottura | Raffreddamento |
|---|---|---|---|---|
| Descrizione | Mescola e forma il prodotto utilizzando stampi personalizzati. | Applica anche una pastella e una panatura. | Friggi o cuoci per impostare la consistenza e il colore. | Raffredda il prodotto prima di confezionarlo. |
| Macchina associata | DH806SMacchina per formare hamburger da tavolo DH806-1Macchina per formare hamburger di piccole dimensioni DH806-2Macchina per formare hamburger di grande formato DH808Macchina per la formazione di polpette / polpette di pesce | DH506Macchina per la panatura e la briciolatura (Cascata) DH506-RMacchina per la panatura a tipo rotativo DH506-400CGMacchina per la Panatura Spessa DH506A-400Macchina per rivestire la pastella di tipo immersione (pastella spessa) DH506BMacchina per la Rivestimento della Pastella su un Solo Lato | DH509Friggitrice Continua a Riscaldamento Elettrico DH509SMacchina per friggere elettrica da tavolo DH601AMacchina da Cucina per Bollitura / Blancher DH601APMacchina per bollitura a lotti / Blancher DH601BMacchina per la cottura a vapore a più strati DH906-SMacchina per saltare in padella di piccole dimensioni DH906-MMacchina per saltare in padella di tipo medio DH906-LMacchina per saltare in grande formato | DH602Macchina di Raffreddamento Multi-Layer |
Gli stampi per la formazione sono personalizzati in base alla forma di ciascun prodotto; la stessa linea può spesso essere riconfigurata per più tipi di snack per massimizzare l'utilizzo delle attrezzature.
Perché Ding-Han
• Prodotto in Taiwan — ogni macchina è costruita e controllata in qualità internamente in Taiwan, dalla progettazione all'assemblaggio e al collaudo.
• Oltre 30 anni di esperienza — attrezzature per la lavorazione degli alimenti comprovate esportate a clienti in oltre 50 paesi.
• Design personalizzato — stampi, capacità e parametri di lavorazione su misura per il tuo prodotto e layout di fabbrica.
• Servizio post-vendita professionale — guidati dalla nostra filosofia "Ordine unico, servizio a vita", offriamo una garanzia di 12 mesi, risoluzione rapida dei problemi, riparazioni, fornitura di ricambi e formazione degli operatori — sia durante che oltre il periodo di garanzia.
Contatta Ding-Han per una consulenza gratuita sulla tua linea di produzione di snack o cibi speciali.
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