炸雞排、小吃攤、餐廳等專用油炸機, 適合一般店家用。配件滴油盤*1.油撈*1.濾油網*1.儲油鍋*1, 所以的零件例如炸網都可以需求加購, 如油炸裝於室內或油煙量大, 可加裝合適、排煙量大、高品質的排油煙機。燃料為瓦斯, 也可使用天然瓦斯, 於下單時告知即可。油溫可自動控制, 另有交叉管可做選擇, 交叉管加溫較快。可搭配濾油機使用，可過濾油渣，延長食油使用壽命。全機為台灣製造, 品質最優, 敝司所有產品皆有一年保固, 請放心購買!!

功能

1. 附滴油盤*1.油撈*1.濾油網*1.儲油鍋*1
2. 可加購炸網
3. 可加裝排油煙機
4. 也可使用天然瓦斯
5. 油溫可調整控制
6. 另有交叉管可做選擇
7. 台灣製造,品質最優
8. 可搭配濾油機使用, 過濾油渣

規格

• 30L
• 尺寸: L450* W600* H970 m/m
• 內徑: L390*W440*H190 m/m
• 淨重: 42kgs
• 40L
• 尺寸: L550* W600* H970 m/m
• 淨重: 48kgs

產品應用

炸雞/豬/牛/羊/魚排, 雞翅, 雞腿, 雞塊, 薯餅, 海苔, 火鍋料, 蝦球, 薯條, 洋芋片, 火腿, 熱狗, 素食產品…等等。

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產品應用

冷凍調理油炸食品生產線

全球冷凍食品市場持續成長，裹粉雞塊、炸雞、薯條、薯餅、炸豬排、天婦羅的出口需求不斷增加。對外銷廠商而言，最關鍵的挑戰是裹粉均勻度、油炸顏色的一致性，以及達到海外零售與餐飲規格的穩定產量。鼎翰提供完整的裹漿裹粉油炸生產線，讓每批產品品質穩定可控。 除了裹粉類產品，我們的油炸生產線同樣適用於豆腐與豆皮的油炸加工，能達到均勻金黃色澤、酥脆口感與穩定油脂吸收，是豆製品廠商自動化油炸製程的實用選擇。