浸管式自動油炸機
DH508
連續式自動油炸機, 油炸設備
夾層式, 適合會浮在油上面的產品, 例如: 雞翅, 薯餅, 海苔, 休閒食品…等等。
用途:魚、肉、素食品、點心類、休閒食品、膨發食品等油炸成型
功能
1. 可昇降清洗, 符合衛生標準
2. 自動除渣系統,可過濾油渣
3. 可自動控溫及調速, 適用於多樣化的油炸產品
4. 採內燃式, 瓦斯燃燒
5. 採電動(動力)空氣蝶閥, 防止溫度流失, 節省燃料
6. 火焰自動偵測功能, 提高安全性
7. 燃燒空氣比正確, 無空氣不足或過剩燃燒
8. 採德國熱油循環泵浦
9. 附儲油設備, 清洗油炸槽時,可將炸油抽至儲油槽存放
10. 全台不銹鋼製成(不銹鋼鏈條)、上下輸送帶
11. 油炸長度可依實品需求訂製
12. 另有新型升降系統可供選擇, 適合二次油炸食品
規格
- 動力: 5HP, 220/380V, 50/60HZ, 3-phase
- 尺寸: 長3000~6000mm
- 寬400~900mm
- 高1900~3000mm
- 範圍內配合整廠設計可訂製
產品應用
炸雞/豬/牛/羊/魚排, 雞翅, 雞腿, 雞塊, 薯餅, 海苔, 火鍋料, 蝦球, 薯條, 洋芋片, 火腿, 熱狗, 素食產品…等等
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- 影片
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- 產品應用
冷凍調理油炸食品生產線
全球冷凍食品市場持續成長,裹粉雞塊、炸雞、薯條、薯餅、炸豬排、天婦羅的出口需求不斷增加。對外銷廠商而言,最關鍵的挑戰是裹粉均勻度、油炸顏色的一致性,以及達到海外零售與餐飲規格的穩定產量。鼎翰提供完整的裹漿裹粉油炸生產線,讓每批產品品質穩定可控。 除了裹粉類產品,我們的油炸生產線同樣適用於豆腐與豆皮的油炸加工,能達到均勻金黃色澤、酥脆口感與穩定油脂吸收,是豆製品廠商自動化油炸製程的實用選擇。








