醬料、調味品與液態食品加工
泡菜、美乃滋、味噌、羅勒醬、辣椒醬、玉米醬、炸紅蔥頭等醬料與調味品，需要穩定的混合、炒煮與黏度控制，才能確保每批風味與口感的一致性。鼎翰提供混和、攪拌、炒食加熱及油炸設備，滿足各種醬料與調味品的量產需求。
同一設備平台也適用於豆漿、米漿、芋頭湯、綠豆湯、薑茶等液態食品與飲品的加工製程，核心需求同樣是加熱控制與攪拌均勻。
攪拌設備速度和力道可調整，對維持醬料黏度與風味一致性至關重要。使用傾斜料桶設計，方便出料與清潔。
Why Ding-Han
•台灣製造 — 從研發設計、零件加工、組裝到測試，全程在台灣自有廠房完成，品質嚴格管控。
•30年以上經驗 — 設備行銷超過50個國家，累積豐富的食品加工產線規劃經驗。
•客製化設計 — 成型模具、產能規格與製程參數，全部依您的產品與廠房配置量身打造。
•專業售後服務 — 秉持「一次採購、終身服務」理念，提供12個月整機保固，及保固內外的快速故障排除、維修保養、備品供應與操作人員培訓。
客戶案例分享
一間來自傳統批發市場的醃蘿蔔乾攤商，因父親的堅持，客戶用手工方式將上一代傳承下來的味道分享給大家。但漸漸地客戶需求量越來越大，純手工製作方式已無法負荷，尤其製程中最耗時的是要將每批醃漬好的蘿蔔乾花費近六小時用石頭脫水，如此才能製作出甘甜脆的好滋味。鼎翰機械專業的設計團隊完整將客戶的傳統製作手法體現在設備上，不放過任何小細節。原本耗費六小時的壓料時間，使用鼎翰壓料機後，僅需不到二十分鐘。產量劇增近二十倍，又可保留客戶堅持的傳統口感。
歡迎聯繫鼎翰，免費諮詢您的醬料、調味品或液態食品生產線。
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鼎翰機械幫助您提升產能
手工壓製蘿蔔乾過程耗時
鼎翰壓料機壓製蘿蔔乾
鼎翰壓料機為您提升產能
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