เครื่องจัดการสำหรับลูกชิ้นเนื้อ / ลูกชิ้นปลา

ลูกชิ้นเนื้อ / ลูกชิ้นปลา

ลูกชิ้นเนื้อ / ลูกชิ้นปลา

เครื่องจัดการสำหรับลูกชิ้นเนื้อ / ลูกชิ้นปลา

เครื่องจักรทำลูกชิ้น (ปลา)

Ding-Han เชี่ยวชาญในเส้นผลิตลูกชิ้นเนื้อและลูกชิ้นปลา เรามีประสบการณ์ด้านอุตสาหกรรมมากกว่า 20 ปีเพื่อปรับปรุงกระบวนการผลิตสินค้าและคุณภาพของคุณ เราสามารถให้คำแนะนำที่ดีที่สุดสำหรับคุณ.


สิ่งที่ทำให้ลูกชิ้นไก่ไต้หวัน (กงวัล) พิเศษ

เมทบอล ที่รู้จักกันเป็นพิเศษเป็น "กงวัน" ในชุมชนจีน เป็นของหวานที่เป็นที่นิยมในชุมชนจีนโดยเฉพาะในไต้หวัน จีนใหญ่ และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ส่วนส่วนหลักของเมทบอลเหล่านี้คือเนื้อ โดยทั่วไปคือ หมู ปลา หรือ เนื้อวัว ซึ่งถูกบดละเอียด, ปรุงรสแล้วจึงทำเป็นลูกกลม ส่วนสำคัญที่ทำให้มันแตกต่างกันคือ ส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติ ด้านล่างนี้คือคำอธิบายอย่างละเอียดของ Gong Wan:
1. ขั้นตอนการเตรียม: เพื่อทำกองวัน ใช้เนื้อที่เลือกมาบดละเอียด (ดูที่: เครื่องบดเนื้อ DH802) และผสมกับเครื่องปรุงรส เช่น เกลือ พริก และส่วนผสมอื่น ๆ (เช่น ต้นหอม ขิง ผักชี และเห็ด) เนื้อบดจากนั้นจึงถูกบีบอย่างแรงจนกลายเป็นเหนียว; ขั้นตอนนี้เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำให้ลูกชิ้นมี consistency และ mouthfeel ที่เป็นเอกลักษณ์ (ดูที่: เครื่องคนเนื้อ DH701A) ในที่สุดเนื้อปั่นที่ถูกปรุงรสถูกทำเป็นลูกกลิ้ง (อ้างอิงไปที่หนึ่งในสินค้าขายดีของเรา: เครื่องทำลูกกลิ้งเนื้อ DH808) และทำให้สุกในน้ำเดือด (อ้างอิงไปที่: เครื่องต้มสุก DH601A)
2. ลักษณะ: ลักษณะที่โดดเด่นที่สุดของกงวันคือ consistency ที่นุ่มนวลและเรียบเนียน คำว่า "Q" เป็นคำที่ใช้ในอาหารจีนเพื่ออธิบายถึงอาหารที่เป็นแบบเดียวกับเนื้อยืดและมีความนุ่มนวลที่สดชื่น ความนุ่มนวลที่เป็นเอกลักษณ์นี้ได้มาจากการคนเนื้ออย่างละเอียด (ดูที่: เครื่องคนเนื้อ DH701A) และสัดส่วนที่แม่นยำของเนื้อกับเครื่องปรุงรสที่ใช้
3. วิธีการรับประทาน: กงวันสามารถใช้ในหลายอย่าง เช่น ต้ม, หม้อไฟ, ผสมกับเส้น, หรือรับประทานเป็นของว่างเอง ในประเทศไต้หวัน การเสิร์ฟพวกเขาในน้ำซุปเป็นสปของเนื้อลูกชิ้นที่พบได้บ่อยมาก โดยมักมีผักและเต้าหู้เป็นเพื่อน สร้างเป็นอาหารที่ง่าย แต่อร่อย
4. ความสำคัญทางวัฒนธรรม: ในวัฒนธรรมจีนรูปร่างทรงกลมแท้จริงแทนสัญลักษณ์การรวมตัวและความสมบูรณ์ ดังนั้น กงวัลและอาหารทรงกลมอื่น ๆ (เช่น ทังหวัน) มีค่าพิเศษมากในงานเทศกาลและการรวมตัวของครอบครัว ซึ่งแทนความสอดคล้องและความสุขภายในครอบครัว
5. หลากหลาย: นอกจากลูกชิ้นเนื้อหมูแบบดั้งเดิมแล้ว ยังมีลูกชิ้นอื่น ๆ ที่มีอยู่มากมาย เช่น ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นเนื้อวัว และแม้กระทั่งรุ่นนวัตกรรมที่นำเอาส่วนผสมต่าง ๆ เช่น ผักหรืออาหารทะเลมาผสมเข้าด้วยกัน
สรุปมาแล้ว ก้องวันไม่ได้เป็นอาหารที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นสื่อสารของความหมายทางวัฒนธรรมที่หลากหลายและความทรงจำของครอบครัวด้วย ไม่ว่าจะอยู่บนโต๊ะอาหารประจำวันหรือในงานฉลอง ลูกชิ้นเนื้อยังเป็นสัญลักษณ์ที่อร่อยและเชื่อมโยงระหว่างหัวใจ และเป็นวิธีในการส่งถึงความรักและความห่วงใย

ขั้นตอนการประมวลผลการเป่าเนื้อบล็อกแช่แข็งการบดเนื้อการคนและผสมการทำรูปร่างลูกบอลการทำอาหารการทำให้เย็น
คำอธิบายเนื้อบล็อคที่แช่แข็งต้องถูกซีดและแล่เป็นแผ่นก่อนที่จะถูกบดบดเนื้อเพื่อให้ง่ายต่อการคนต่อไปนี่คือส่วนสำคัญที่สุดของการทำลูกบอลเนื้อ น้ำหนักของเนื้อจะกลายเป็นเนื้อเหนียวหนืดเพื่อให้ลูกบอลที่เสร็จสมบูรณ์มีลักษณะเป็นเนื้อยืดและนุ่ม 

ทำเนื้อเป็นลูกบอลที่เป็นรูปกลมและเท่าขนาดกัน

อุณหภูมิการทำอาหารเสถียรและลูกบอลเนื้อถูกทำสุกอย่างทั่วถึงซึ่งสามารถปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้ กระบวนการทั้งหมดถูกควบคุมโดยอัตโนมัติ สุขลักษณะและมีประสิทธิภาพ ทุกลูกบอลมีรสชาติและคุณภาพเท่าเทียมกันลูกบอลที่ทำสุกถูกทำให้เย็นอย่างรวดเร็วด้วยอากาศเย็นเพื่อป้องกันการเจริญของแบคทีเรีย
เครื่องจักรที่เกี่ยวข้องDH801 DH802
DH803 (with Filter)
DH701A (150~300kg/auto-discharging)
DH701B (150~300kg/detachable)
DH805 (45~60kg)
DH805S (7~10kg)
DH808
DH808-105 (with filling inside)
DH601A
(customized as requirement)
DH602
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
เครื่องตัดเนื้อบล็อกแช่แข็งอัตโนมัติ - เครื่องเป่าเนื้อแช่แข็ง DH801
เครื่องตัดเนื้อบล็อกแช่แข็งอัตโนมัติ
DH801

เครื่องกระดาษเนื้อแช่แข็งเหมาะสำหรับการซอยเนื้อแช่แข็ง...

รายละเอียด
เครื่องบดเนื้ออุตสาหกรรม - เครื่องบดเนื้อ DH802
เครื่องบดเนื้ออุตสาหกรรม
DH802

เครื่องบดเนื้อสามารถใช้สำหรับบดเนื้อทุกชนิด เมล็ดถั่ว...

รายละเอียด
เครื่องบดเนื้ออุตสาหกรรมพร้อมท่อกรอง - เครื่องบดเนื้อ DH803 และเครื่องบดละเอียด
เครื่องบดเนื้ออุตสาหกรรมพร้อมท่อกรอง
DH803

เครื่องบดเนื้อ DH803 พร้อมท่อกรองสามารถบดเนื้อทุกชนิดและกรองสิ่งสกปรกเช่นเส้นเอ็นหรือกระดูกปลาได้...

รายละเอียด
เครื่องคนเนื้อปลาขนาดใหญ่ (ระบบเทให้อัตโนมัติ) - เครื่องคนเนื้อปลา DH701A (ระบบเท้าอัตโนมัติ)
เครื่องคนเนื้อปลาขนาดใหญ่ (ระบบเทให้อัตโนมัติ)
DH701A

DH701A เป็นเครื่องคนอัตโนมัติที่สามารถปล่อยสารเคลือบได้...

รายละเอียด
เครื่องคนเนื้อปลาขนาดใหญ่ (สามารถถอดออกได้) - เครื่องคนเนื้อปลา DH701B (สามารถถอดออกได้)
เครื่องคนเนื้อปลาขนาดใหญ่ (สามารถถอดออกได้)
DH701B

DH701B เป็นเครื่องกวนที่มีตะเกียบกวนที่สามารถถอดออกได้ มันเป็นอุปกรณ์ที่จำเป็นในกระบวนการผลิตลูกชิ้นเนื้อสัตว์หรือเนื้อปลา...

รายละเอียด
เครื่องคนเนื้อสูงความเร็ว (พร้อมตัวควบคุมความเร็วสี่ระดับ) - เครื่องทำเนื้อบดและผสม
เครื่องคนเนื้อสูงความเร็ว (พร้อมตัวควบคุมความเร็วสี่ระดับ)
DH805

เครื่องคนเนื้อสำหรับทำเนื้อบดต่าง ๆ สามารถคนเนื้อสับให้เป็นเนื้อบดเพื่อทำเนื้อบอล,...

รายละเอียด
เครื่องคนเนื้อสับบนโต๊ะ - เครื่องทำเนื้อชิ้นบนเคาน์เตอร์
เครื่องคนเนื้อสับบนโต๊ะ
DH805S

สามารถคนและผสมเนื้อหมูหรือเนื้อครีมเพื่อทำลูกชิ้นปลา,...

รายละเอียด
เครื่องทำและเตรียมห่อหมูบอล / ปลาบอล - เครื่องเติมและทำรูปลูกชิ้นเนื้อ
เครื่องทำและเตรียมห่อหมูบอล / ปลาบอล
DH808

เครื่องทำลูกชิ้นเนื้อสำหรับการทำลูกชิ้นทุกชนิดของปลา...

รายละเอียด
เครื่องเติมและห่อเนื้อลูกชิ้น - เครื่องเติมและห่อเนื้อลูกชิ้น
เครื่องเติมและห่อเนื้อลูกชิ้น
DH808-105

เครื่องเติมและห่อเนื้อลูกชิ้น DH808-105 เหมาะสำหรับการทำลูกชิ้นเนื้อและลูกชิ้นปลาที่มีส่วนผสมภายใน...

รายละเอียด
เครื่องต้มสุก / เครื่องบลานเชอร์ - เครื่องทำอาหารลวก | เครื่องลวก
เครื่องต้มสุก / เครื่องบลานเชอร์
DH601A

เป็นเครื่องต้มน้ำอาหารอาชีพ/เครื่องลวกที่สามารถใช้กับปลา...

รายละเอียด
เครื่องทำความเย็นหลายชั้น - เครื่องทำความเย็นหลายชั้น
เครื่องทำความเย็นหลายชั้น
DH602

เครื่องทำความเย็นนี้สามารถนำไปใช้กับอาหารชนิดต่าง ๆ ที่เหมาะสำหรับผู้ผลิตอาหารที่มีการผลิตอย่างมาก

รายละเอียด

อุปกรณ์ประมวลผลอาหาร | ผู้จัดจำหน่ายเครื่องจักรแบบแยกตัวและเส้นผลิต - Ding-Han

Ding-Han Machinery Co., Ltd. เป็นหนึ่งในผู้จัดจำหน่ายอุปกรณ์ประมวลผลอาหารที่มีชื่อเสียงในไต้หวันตั้งแต่ปี 1996.

ไม่ว่าจะเป็นเครื่องประมวลผลเนื้อสัตว์ เครื่องประมวลผลผัก เครื่องทำขนมปังหรือเครื่องทอดสำหรับร้านค้า ทุกเครื่องในครัวเรือนพาณิชย์ที่ออกแบบโดย Ding-Han จะตอบสนองความต้องการของคุณในเรื่องผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพสูงและราคาถูก

Ding-Han มีการให้บริการเครื่องจักรประมวลผลอาหารและเส้นผลิตที่มีเทคโนโลยีที่ทันสมัย ติดต่อเราเพื่อรับข้อเสนอที่ดีที่สุด!