Machines de transformation pour boulettes de viande / boulettes de poisson
Machines de traitement des boulettes de (poisson)
Ding-Han se spécialise dans les lignes de production de boulettes de viande et de boulettes de poisson, fort de 30 ans d'expérience dans l'industrie. Nous nous engageons à améliorer le traitement et la qualité de vos produits, et nous sommes confiants de fournir la meilleure solution adaptée à vos besoins.
| Étapes de transformation | flocons de viande congelée | broyage de viande | remuer et mélanger | formation de boules | Cuisine | Refroidissement |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Description | Le bloc de viande congelé doit être déchiqueté et tranché en flocons avant d'être moulu. | Moudre la viande pour faciliter le mélange ultérieur. | C'est la partie la plus cruciale de la préparation des boulettes de viande. La viande deviendra une pâte épaisse et collante afin que les boulettes finies aient une texture al dente et rebondissante. | Former la pâte de viande en boules qui sont rondes et de taille égale. | La température de cuisson est stable et la boulette est cuite uniformément, ce qui peut améliorer la qualité du produit. L'ensemble du processus est contrôlé automatiquement, hygiénique et efficace. Chaque boulette a le même goût et la même qualité. | Les boules cuites sont rapidement refroidies par de l'air frais pour prévenir la croissance des bactéries. |
| Machine associée | DH801 |
DH802 DH803 (with Filter) |
DH701A (150~300kg/auto-discharging) DH701B (150~300kg/detachable) DH805 (45~60kg) DH805S (7~10kg) |
DH808 DH808-105 (with filling inside) |
DH601A (customized as requirement) | DH602 |
- Produit associé
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