การผลิตอาหารพร้อมรับประทาน & อาหารแปรรูป
สายการผลิตอาหารพร้อมรับประทาน
การผลิตอาหารสำเร็จรูปและอาหารแปรรูปเป็นหนึ่งในกลุ่มที่เติบโตเร็วที่สุดในอุตสาหกรรมอาหารทั่วโลก ซึ่งได้รับแรงขับเคลื่อนจากความต้องการของครัวกลาง ผู้ส่งออกอาหารแช่แข็ง ผู้ให้บริการอาหารสายการบิน ผู้จัดหาสำหรับทหาร และเครือข่ายบริการอาหาร ผู้ผลิตเหล่านี้ต้องการอุปกรณ์ที่สามารถผลิตน้ำหนักส่วนที่สม่ำเสมอ เนื้อสัมผัส และรูปลักษณ์ที่เหมือนกันในกระบวนการที่มีปริมาณสูงและมีหลาย SKU.
อุปกรณ์การสร้าง, การปรุง, การเคลือบ, และการทำให้เย็นของ Ding-Han สามารถปรับแต่งเป็นสายการผลิตอาหารสำเร็จรูปที่ครบถ้วน — ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบไปจนถึงผลิตภัณฑ์ที่เสร็จสมบูรณ์, แบ่งเป็นส่วน, และทำให้เย็นพร้อมสำหรับการบรรจุ.
| ขั้นตอนการประมวลผล | การเตรียมวัตถุดิบ | การขึ้นรูป / การแบ่งส่วน | การเคลือบ (ไม่บังคับ) | การปรุงอาหาร / การทอด | การทำให้เย็น |
|---|---|---|---|---|---|
| คำอธิบาย | บด, ตัด, หรือแบ่งส่วนวัตถุดิบให้ได้ขนาดที่ต้องการ. | ขึ้นรูปหรือแบ่งส่วนให้มีน้ำหนักและรูปร่างที่สม่ำเสมอ. | ทาแป้งและเคลือบเกล็ดขนมปังตามที่ต้องการ. | ปรุงหรือทอดจนถึงอุณหภูมิแกนกลางและเนื้อสัมผัสที่ต้องการ. | ทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วเพื่อรักษาคุณภาพ. |
| เครื่องจักรที่เกี่ยวข้อง | DH903-301เครื่องตัดผักอุตสาหกรรม (ฟังก์ชันคู่) DH903-607เครื่องบดผักอุตสาหกรรม DH903-101เครื่องหั่นเนื้ออุ่น DH802เครื่องบดเนื้ออุตสาหกรรม | DH806Sเครื่องขึ้นรูปแพตตี้บนโต๊ะ DH806-1เครื่องขึ้นรูปแพตตี้ขนาดเล็ก DH806-2เครื่องขึ้นรูปแพตตี้ขนาดใหญ่ DH808เครื่องทำลูกชิ้น / ลูกชิ้นปลา | DH506เครื่องเคลือบแป้งและเกล็ดขนมปัง (น้ำตก) DH506-Rเครื่องเคลือบเกล็ดขนมปังแบบหมุน DH506-400CGเครื่องเคลือบเกล็ดหนา DH506A-400เครื่องเคลือบแป้งชนิดดำน้ำ (แป้งหนา) DH506Bเครื่องเคลือบแป้งด้านเดียว | DH509เครื่องทอดต่อเนื่องแบบใช้ความร้อนจากไฟฟ้า DH509Sเครื่องทอดไฟฟ้าร้อนบนโต๊ะ DH601Aเครื่องต้ม / เครื่องลวก DH601APเครื่องต้มแบบแบทช์ / เครื่องลวก DH601Bเครื่องทำอาหารไอน้ำหลายชั้น DH906-Sเครื่องผัดขนาดเล็ก DH906-Mเครื่องผัดประเภทกลาง DH906-Lเครื่องผัดขนาดใหญ่ | DH602เครื่องทำความเย็นหลายชั้น |
สายการผลิตที่สมบูรณ์สามารถรวมการขึ้นรูป การชุบแป้ง การทอด และการทำให้เย็นในลำดับ สำหรับการใช้งานในครัวกลาง อุปกรณ์แบบแบทช์ก็มีให้สำหรับการผลิตที่เล็กลงและยืดหยุ่นควบคู่ไปกับสายการผลิตต่อเนื่องสำหรับการผลิตในปริมาณมาก.
ทำไม Ding-Han
• ผลิตในไต้หวัน — เครื่องจักรทุกเครื่องถูกสร้างและควบคุมคุณภาพภายในประเทศไต้หวัน ตั้งแต่การออกแบบจนถึงการประกอบและการทดสอบ.
• ประสบการณ์กว่า 30 ปี — อุปกรณ์แปรรูปอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วส่งออกไปยังลูกค้าในกว่า 50 ประเทศ.
• การออกแบบที่ปรับแต่งได้ — แม่พิมพ์, ความจุ, และพารามิเตอร์การแปรรูปที่ปรับให้เหมาะกับผลิตภัณฑ์และการจัดวางโรงงานของคุณ.
• บริการหลังการขายที่เป็นมืออาชีพ — ตามแนวคิด "สั่งซื้อครั้งเดียว, บริการตลอดชีวิต" เรามีการรับประกัน 12 เดือน, การแก้ไขปัญหาอย่างรวดเร็ว, การซ่อมแซม, การจัดหาชิ้นส่วนสำรอง, และการฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงาน — ทั้งในช่วงระยะเวลาการรับประกันและนอกเหนือจากนั้น.
ติดต่อ Ding-Han เพื่อขอคำปรึกษาฟรีเกี่ยวกับสายการผลิตอาหารพร้อมรับประทานหรืออาหารแปรรูปของคุณ.
- ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
-
เครื่องแซ่บขิงอุตสาหกรรม
DH903-315
เหมาะสำหรับการหั่นขิง, หอมแดง, กระเทียม, ให้เป็นชิ้นที่มีรูปทรงสวยงาม.
รายละเอียด
เครื่องซักข้าวไฟฟ้า
DH903-605
เครื่องล้างข้าว DH903-605 สามารถล้างข้าวและถั่วทุกชนิด (เช่น...
รายละเอียด
เครื่องปอกผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
DH903-509
เชี่ยวชาญในการปอกผักราก/ลำต้น/หัว เช่น เผือก มันหวาน หัวไชเท้า...
รายละเอียด
เครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวสาร
DH810
DH810 เป็นเครื่องผลิตเส้นบะหมี่ข้าวหนาชนิดมืออาชีพ ความหนา...
รายละเอียด
เครื่องต้มชุบชนิดแบทช์ / เครื่องซุปเปอร์
DH601AP
นี่เป็นเครื่องจักรประมวลผลอาหารแบบแบทช์เพื่อต้ม/ต้มสุก/ปรุงสุกล่วงหน้าสำหรับปลา...
รายละเอียด