Оборудование для изготовления мясных или рыбных фрикаделек
Машины для обработки мясных шариков (рыбных)
Свинина, говядина (Баксо) и рыбные фрикадельки являются основным продуктом на мировых рынках, с высоким спросом со стороны экспортеров замороженных продуктов, центральных кухонь и брендов хот-потов. Для производства фрикаделек с постоянной текстурой, вкусом и размером в больших объемах требуется точная переработка, высокоскоростное перемешивание пасты, равномерное формование и равномерное приготовление. Ding-Han создает полные линии фрикаделек и рыбных фрикаделек, которые поддерживают качество на стабильном уровне от партии к партии.
| Этапы обработки | Ломка замороженного мяса | Измельчение мяса | Перемешивание и смешивание | Формирование шариков | Приготовление | Охлаждение |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Описание | Замороженное мясо необходимо нарезать и измельчать в хлопья перед измельчением. | Измельчите мясо, чтобы облегчить последующее перемешивание. | Это самая важная часть приготовления фрикаделек. Мясо станет густой липкой пастой, чтобы готовые фрикадельки имели аль денте и упругую текстуру. | Сформируйте мясную пасту в круглые шары одинакового размера. | Температура приготовления стабильна, и фрикаделька готовится равномерно, что может улучшить качество продукта. Весь процесс автоматически контролируется, гигиеничен и эффективен. Каждая фрикаделька имеет одинаковый вкус и качество. | Приготовленные шары быстро охлаждаются холодным воздухом, чтобы предотвратить рост бактерий. |
| Связанная машина | DH801 |
DH802 DH803 (with Filter) |
DH701A (150~300kg/auto-discharging) DH701B (150~300kg/detachable) DH805 (45~60kg) DH805S (7~10kg) |
DH808 DH808-105 (with filling inside) |
DH601A (customized as requirement) | DH602 |
Свяжитесь с Ding-Han для бесплатной консультации по вашей линии производства фрикаделек или рыбных шариков.
- Связанный продукт
Автоматическая машина для формирования фрикаделек | Эффективное и гигиеничное решение для обработки пищи
DH808
Откройте для себя автоматическую машину для формирования фрикаделек DH808, высокопроизводительное,...
Подробности
ЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ ШАРИКОВ
Ding-Han Machinery имеет более 25 лет технического опыта в производстве линии для производства...
Подробности
Автоматическая машина для нарезки замороженного мяса в блоках
DH801
Машина для нарезки замороженного мясного блока предназначена для эффективного нарезания...
Подробности
Промышленный мясорубочный станок
DH802
Мясорубка идеально подходит для измельчения различных видов мяса, бобов, таро, маниоки...
Подробности
Промышленный мясорубочный станок с фильтрующей трубкой
DH803
Мясорубка DH803 с фильтрующей трубкой может измельчать все виды мяса и удалять примеси,...
Подробности
Машина для перемешивания пасты из крупных рыб (с автоматической подачей)
DH701A
DH701A - это автоматическая мешалка с функцией саморазгрузки. Она является необходимым...
Подробности
Машина для перемешивания пасты из крупных рыб (съемная)
DH701B
DH701B - это мешалка с съемным мешалкой. Это необходимое оборудование на производственных...
Подробности
Машина для перемешивания мясной пасты высокой скорости (с четырехступенчатым регулятором скорости)
DH805
Машина для перемешивания мясной пасты применяется для приготовления различных видов...
Подробности
Столешница мясного пасты перемешивающая машина
DH805S
Он может перемешивать и смешивать мясную пасту или кремообразную пасту для приготовления...
Подробности
Машина для начинки и обволакивания фрикаделек
DH808-105
Мясорубка и формовочная машина DH808-105 предназначена для изготовления мясных и рыбных...
Подробности
Кипятильная кухонная машина / Бланшировщик
DH601A
Это профессиональная машина для кипячения/бланширования, которая может использоваться...
Подробности
Многослойная охлаждающая машина
DH602
Этот охлаждающий аппарат можно применять для различных видов продуктов питания. Подходит...
Подробности