Traitement des sauces, pâtes, condiments et aliments liquides
Machines de traitement des sauces, pâtes et assaisonnements
Les producteurs de sauces, de pâtes et de condiments — fabriquant du kimchi, de la mayonnaise, du miso, de la sauce au basilic, de la pâte de piment, de la pâte de maïs et des échalotes frites — ont besoin d'un mélange, d'une cuisson et d'un contrôle de texture constants pour garantir que la saveur et la viscosité restent stables d'un lot à l'autre. Ding-Han fournit des équipements de sauté, de mélange et de cuisson qui permettent d'obtenir des sauces et des pâtes uniformes à l'échelle de la production.
La même plateforme d'équipement sert également les producteurs de nourriture liquide fabriquant de la pulpe de riz, de la soupe de taro, de la soupe de haricot mungo, du thé au gingembre et d'autres produits alimentaires ou boissons liquides — où le chauffage contrôlé, le mélange et le filtrage sont les besoins de traitement essentiels.
Les machines de sauté et de mélange offrent un chauffage uniforme et une agitation contrôlée, essentielles pour une viscosité et une saveur de sauce cohérentes d'un lot à l'autre. Les mélangeurs à baril incliné facilitent le déchargement et le nettoyage des produits alimentaires liquides.
Pourquoi Ding-Han
• Fabriqué à Taïwan — chaque machine est construite et contrôlée en qualité en interne à Taïwan, de la conception à l'assemblage et aux tests.
• Plus de 30 ans d'expérience — équipements de transformation des aliments éprouvés exportés vers des clients dans plus de 50 pays.
• Conception personnalisée — moules, capacité et paramètres de traitement adaptés à votre produit et à la configuration de votre usine.
• Service après-vente professionnel — guidés par notre philosophie "Commande unique, service à vie", nous offrons une garantie de 12 mois, un dépannage rapide, des réparations, un approvisionnement en pièces de rechange et une formation des opérateurs — tant pendant qu'après la période de garantie.
Partage de cas client
－L'hydro-extracteur de Ding-Han vous aide à augmenter votre volume de production tout en conservant le goût fait main－
Un vendeur de radis marinés du marché traditionnel, en raison de la croyance de leur père, insiste pour fabriquer à la main afin de partager le goût unique hérité de la dernière génération. Mais progressivement, la demande a augmenté, le client ne peut plus se permettre un processus de fabrication entièrement manuel. Surtout le processus le plus chronophage - la déshydratation des radis marinés avec des cailloux. Il a fallu près de six heures pour obtenir un goût unique, doux et croustillant. L'équipe de conception professionnelle de Ding-Han a parfaitement transféré le processus manuel traditionnel dans notre Hydro-Extractor, en incluant tous les petits détails. Après avoir utilisé notre Hydro-Extractor, le processus de déshydratation prend de six heures à moins de vingt minutes seulement. La capacité augmente de manière spectaculaire presque vingt fois et produit les produits avec une saveur originale qui répond à la croyance du client.
Contactez Ding-Han pour une consultation gratuite sur votre production de sauces, condiments ou aliments liquides.
Galerie de photos
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Ding-Han Machinery vous aide à augmenter votre volume de production -
Le processus de radis mariné fait à la main est très chronophage -
Radis mariné produit par l'hydro-extracteur de Ding-Han -
L'hydro-extracteur de Ding-Han vous aide à augmenter votre volume de production
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