適用於把薑(生薑/老薑/薑黃)、紅蔥、蒜切片, 可切薄片2~3mm, 最薄可比1mm薄, 非常適用於中央廚房、薑母鴨、麻油雞、油蔥酥、蒜酥、薑茶...等等。

功能

1. 切片刀使用高級材質,刀口不易磨損,不易斷裂
2. 方便操作, 清洗保養容易
3. 可依需求客製化
4. 刀具零件皆可加購更換
5. 加工快速, 生產有效率

規格

• 動力: 1/2HP, 110/220V, 50/60HZ, 1 or 3-phase
• 尺寸: L650*W350*H830 mm
• 切片尺寸: 1~2mm
• 淨重: 47.2kgs

產品應用

薑、紅蔥、蒜切片

影片

示範切薑片, 切成薄片1m

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