Por meio do processamento a vácuo, este Tumbler a Vácuo pode melhorar a textura da carne e fazer com que ela ganhe mais de 20% de peso. A máquina inteira é feita de aço inoxidável 304 de alta qualidade, atendendo aos padrões de segurança e higiene. Este Tumbler a Vácuo possui um painel de controle digital que oferece controle preciso do tempo. Ele pode ser temporariamente interrompido para confirmar a textura do produto e fornecer um processo de produção mais flexível.

Recursos

1. A máquina inteira é feita de aço inoxidável.
2. A velocidade do motor é ajustável.
3. A direção de rotação pode ser tanto no sentido horário quanto no sentido anti-horário.
4. O tempo de processamento pode ser controlado por um temporizador.
5. A função de vácuo pode ser desligada.
6. A máquina possui uma função de descarga especialmente projetada.

Aplicações

Função: amaciar carne e melhorar a qualidade do produto.
Aplicado em carne de porco, carne de vaca, carne de cordeiro, frango, pato, peixe, frutos do mar, bacon, carne curada, presunto, hambúrgueres, costelas, asas, coxas de frango e assim por diante.

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