この食品成形機は高効率で不定形の製品を生産できます。例:肉まん(ロウゲン)、サテー等。
繊維の入った原料も加工できます。例:肉/ラッパ細切り、コーン、イカ、大根等。
最近の健康志向-ベジタリアニズムにより、肉の代替としてTVP(加工大豆たんぱく)を使った植物性の食品が増えています。
DH809-2は金型を変えることで、様々な形状の大豆製品を成形できます。例:ベジタリアン肉ストリップ、ベジタリアンチキンダイス等。

機能

1. 機械は ステンレス鋼製。 清掃が簡単。
2. 操作が簡単で、部品は簡単に取り外せます。
3. 繊維や肉が入った原料の加工に適しています。
4. 高効率:機械は1回の掻き取りで多数の製品を成形できます。
5. フィーダー/押出機/掻き取り機の速度は個別のモーターで制御でき、製品のサイズを調整できます。
6. 自動散水システム:成形後の残渣を防ぐ。

仕様

• 電力: 2HP、220/380V、50/60Hz、3相
• サイズ: L1280*W550*H1850 mm
• 生産量: 300~600kg/時
• 重量: 350kg

アプリケーション

主に魚肉ペースト、TVP(加工大豆たんぱく)を任意の形状に成形するのに使用されます。
例: サテー、魚肉ペースト棒、豚肉ダンプリング/中国の肉羹、大豆製品、ベジタリアン肉、日本のてんぷら、ベジタリアンの肉羹、ベジタリアン料理など。

映画

ロウ羹生産ライン。

肉繊維を含む肉ペーストを形成することができます。

マレーシアの有名な料理: サテーの生産ライン

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