大型羹狀成型機

連續式電熱油炸機

連續式電熱油炸機

機器的尺寸, 加熱方式, 油炸方式皆可客製化以配合產品性質, 產量和製程。

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大型片塊狀成型機

大型片塊狀成型機

適合用於肉類, 牛肉, 雞肉, 魚肉, 蝦, 花枝, 素料(大豆蛋白類),寵物食品, 將各式原料成型為片狀, 模型可客製化。可更換不同模型做出多樣化的產品。

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鼎翰機械 大型羹狀成型機服務簡介

鼎翰機械有限公司是台灣一家擁有超過20年經驗的專業大型羹狀成型機生產製造服務商. 我們成立於西元1996年, 在食品加工,肉品加工,魚漿食品加工等之調理食品機械市場領域上, 鼎翰機械提供專業高品質的大型羹狀成型機製造服務, 鼎翰機械 總是可以達成客戶各種品質要求

大型羹狀成型機

DH809-2

肉羹機, 黑輪機, 羹狀成型機, 素肉成型機, 各式形狀成型機

大型羹狀成型機
大型羹狀成型機

大型肉羹機, 適合用於各類魚漿、肉漿、素漿(大豆蛋白)成型為羹狀、片狀、丁狀…其他不規則形狀。
為製作長型黑輪、肉羹、素肉羹、素雞丁、素肉片、素叉燒…等等的專業機器。

此機器可快速且大量成型各式不規則形狀之產品, 例如: 肉羹、黑輪、馬來西亞沙嗲…。
也可做有纖維的產品, 例如: 内含肉條,牛蒡絲,王米粒,花枝粒,蘿蔔丁等。
另外, 因應目前趨勢-素食健康主義, 以大豆蛋白為原料製作各式素食產品替代肉品。 此台機器可更換模型以成型各式素食產品, 例如: 素肉羹、素雞丁、素叉燒、素肉片...。

功能

1. 全機體不銹鋼製造,外型美觀,清洗容易。
2. 操作簡單,拆裝容易。
3. 適用於有纖維/肉塊/蔬菜丁的漿體。
4. 生產快速, 可一次多個出料。
5. 壓料/送料/刮料皆為獨立馬達,可個別調整速度(產品大小)。
6. 自動灑水系統, 成型不沾黏。

規格

  • 動力: 2.5HP, 220/380V, 50/60HZ, 3-phase
  • 尺寸: L1430*W680*H1850 m/m
  • 產量: 300~600kg/ hr
  • 重量: 350kg

產品應用

用途:各類魚漿、肉漿、素食品及同類製品肉羹成型。
可成型之產品如黑輪、素肉、素肉羹、馬來西亞 沙嗲等等。

影片

肉羹生產線



可成型含肉絲纖維的肉羹



馬來西亞 素沙爹(Satay)生產線



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