此機器可快速且大量成型各式不規則形狀之產品, 例如: 肉羹、黑輪、馬來西亞沙嗲…。
也可做有纖維的產品, 例如: 内含肉條，牛蒡絲，王米粒，花枝粒，蘿蔔丁等。
另外, 因應目前趨勢-素食健康主義, 以大豆蛋白為原料製作各式素食產品替代肉品。 此台機器可更換模型以成型各式素食產品, 例如: 素肉羹、素雞丁、素叉燒、素肉片...。

功能

1. 全機體不銹鋼製造，外型美觀，清洗容易。
2. 操作簡單，拆裝容易。
3. 適用於有纖維/肉塊/蔬菜丁的漿體。
4. 生產快速, 可一次多個出料。
5. 壓料/送料/刮料皆為獨立馬達,可個別調整速度(產品大小)。
6. 自動灑水系統, 成型不沾黏。

規格

• 動力: 2.5HP, 220/380V, 50/60HZ, 3-phase
• 尺寸: L1430*W680*H1850 m/m
• 產量: 300~600kg/ hr
• 重量: 350kg

產品應用

用途：各類魚漿、肉漿、素食品及同類製品羹狀成型。
可成型之產品如黑輪、關東煮、素肉、素肉羹、馬來西亞沙嗲等等。

影片

肉羹生產線

可成型含肉絲纖維的肉羹

馬來西亞 素沙爹(Satay)生產線

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素食蔬菜加工

使用我司專業製造之切菜機、打漿機、片狀成型機、羹狀成型機、條狀成型機、蒸煮機、裹漿裹粉機、圓盤裹粉機、L型油炸機、浸管式油炸機、電熱式油炸機、遠紅外線電熱油炸機、批式油炸機、連續式脫油機、多層冷卻輸送機,...等設備。

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