自动绞肉机
DH802
碎肉机.绞肉机
全台不锈钢制, 符合卫生标准, 可依产量选择大小机种, 适用于各种肉品、品馅、养畜饲料绞碎, 可用于各种生产线。
食材经过刨片机后, 接下来就是绞肉的步骤, 绞肉完成的肉团, 用途广泛, 做肉饼、肉排, 或经过打浆机打成浆状, 再经过食品成型机即可做成鱼丸、贡丸、肉丸等。绞肉机也可用于制作畜牧饲料, 芋头、地瓜、豆类…等, 此款绞肉机产量大, 适合食品工业(另有家用机种)或畜牧饲养业用。 另有绞肉离杂机种--DH803, 可以离杂肉筋、鱼刺等,让绞肉更加精纯、无杂质。
功能
1. 适合用于绞肉、绞碎豆子、地瓜泥、芋泥、饲料等等
2. 全台不锈钢制
3. 绞肉管和绞肉螺旋皆为白铁制,符合食品卫生
4. 机器设有紧急停止安全装置
5. 可自行更换刀网, 绞出不同尺寸、孔径的产品
规格
- DH802#32
- 马力: 5HP, 220/380/415V, 50/60Hz, 3-phase
- 尺寸: L900*W550*H1450 mm
- 产量: 600kg/h
- 净重: 180kg
- DH802#42
- 马力: 7.5/10HP, 220/380/415V, 50/60Hz, 3-phase
- 尺寸: L1200*W750*H1770 mm
- 产量: 800kg/h
- 净重: 300kg
产品应用
用途:各式食品如--鱼、肉类、素食品、香肠、火腿、肉燥、绞豆馅、养畜绞饲料等加工食品之绞碎成浆。
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- 相关产品介绍
- 产品应用
肉丸、鱼丸与火锅料生产线
猪肉丸、鱼丸是全球市场的主流产品,冷冻食品出口厂、中央厨房、火锅品牌的需求持续成长。要在量产环境中维持口感弹性、尺寸一致,需要精确的绞肉、高速搅拌、均匀成型与稳定蒸煮。鼎翰提供完整的肉丸、鱼丸与火锅料生产线,让每批产品品质稳定一致。 除了圆形成型类产品,我们的设备同样适用于关东煮、天妇罗、包馅火锅料等特殊形状,成型模具与制程参数依品项客制。
肉品、禽类与海鲜加工设备
处理猪肉、牛肉、禽肉、火腿、香肠、虾、鱼、鱿鱼等原料,需要能保持新鲜度、确保切割尺寸一致、产量稳定的设备。从生鲜分切到加工肉品、鱼浆制品,鼎翰依三条不同制程路线提供对应设备。









