精确的油炸控制: 准确的温度和输送带速度控制, 油炸大量且外表均一的产品。
输送系统是依据产品特性而设计的, 例如: 夹层式、水车式、亦或是完全客制。
因应各种产品特性而使用不同输送带。例如: 裹浆产品, 为防止沾黏, 可使用履带式或履带表面铁氟龙处理。尺寸小的产品, 如鸡丁, 为防止夹网,使用交叉网。安全加热系统可自动保持最佳油温并快速调整产品入料量的变化。全台不锈钢制成, 包含不锈钢链条&不锈钢上下输送网带。
油炸机上附有油渣粗滤系统,以收集油渣,延长食品油寿命。方便清洗: 外部储油设备, 清洗油炸槽时, 可将炸油抽至储油桶存放,待油渣沉淀后, 再将油放回油炸槽内使用。油炸速度和油温可自行调整,维持油炸品质。调整不同油炸时间,适用于多样化的油炸产品。机器尺寸可订制, 也可用做鱼、肉、素食品、甜不辣之经过一次油炸的二次油炸。鼎翰油炸机订制设计的系统可满足您独特的生产需求。

功能

1. 油烟盖、输送带可升降清洗, 符合卫生标准
2. 油渣过滤系统, 可延长食用油寿命
3. 自动控温, 可维持油炸品质稳定
4. 可使用柴油、瓦斯加热系统
5. 可调整油炸时间, 适用各种不同食品
6. 全台不锈钢制
**相较于DH508 浸管式油炸机, 两者最大的不同是DH503是直火加温, 而DH508是浸管式的。二种都可选择输送带自动升降或是人工掀起清洗

规格

• 动力： 220/240/380/415V, 50/60Hz, 3-phase
• 尺寸：长3000~6000mm，宽400~900mm高1900~3000mm，可配合整厂设计可订制。

产品应用

鱼、肉、素食品、点心类、休闲食品、膨发食品等油炸成型，主要适用于经第一次油炸后，连接第二次的油炸(于2次油炸)

相关产品介绍

升降型L型自动油炸机

DH505

适用于各类鱼、肉、素食品、点心等油炸时会浮于炸油上之食品, 例如:...

细节

浸管式自动油炸机

DH508

夹层式, 适合会浮在油上面的产品, 例如: 鸡翅, 薯饼, 海苔, 休闲食品…等等。 用途：鱼、肉、素食品、点心类、休闲食品、膨发食品等油炸成型

细节

浸管式自动油炸机(最新型升降系统)

DH508-S

新型升降系统, 此机种不占空间, 经济实惠, 特别适用于中央餐厨、团膳厨房、自助餐等多元性产品油炸。夹层式油炸机,...

细节

电热式连续油炸机

DH509

鼎翰DH509电热式连续油炸机泛指电子加热且输送带传动可持续性生产的油炸机。

细节

连续式脱油机

DH507

利用进口鼓风机强风将残油吹掉。 本机台已受多家食品大厂青睐，欢迎来电洽询。

细节