
Производство замороженных панированных и жареных продуктов
Линия производства жареных и панированных продуктов
Глобальный рынок замороженных продуктов продолжает расширяться, движимый экспортным спросом на панированные куриные наггетсы, жареную курицу, картофель фри, хэшбрауны, крокеты, тонкацу и темпуру. Для экспортеров задача заключается в обеспечении равномерного покрытия покрытия, однородного цвета жарки и стабильного выхода, который соответствует зарубежным стандартам розничной торговли и общественного питания. Ding-Han разрабатывает и строит полные линии производства покрытий и жарки, которые обеспечивают стабильные, повторяемые результаты от партии к партии.
Помимо панированных и обжаренных продуктов, наши линии для жарки также идеально подходят для тофу и кожи тофу, обеспечивая равномерный золотистый цвет, хрустящую текстуру и однородное впитывание масла в производственных масштабах — что делает их практичным выбором для производителей соевых продуктов, стремящихся автоматизировать и масштабировать свой процесс жарки.
| Этап обработки | Формирование | Обмакивание | Обсыпка | Непрерывное жарение | Удаление масла | Охлаждение |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Описание | Сформируйте сырье в однородные кусочки (наггетсы, котлеты, филе) с одинаковым весом и размером. | Нанесите равномерный слой кляра, чтобы помочь панировке прилипнуть и создать хрустящую текстуру после жарки. | Обваляйте в панировочных сухарях равномерно со всех сторон для однородного цвета и хрустящей корочки. | Жарьте при контролируемой, стабильной температуре масла для равномерного золотистого цвета; скорость конвейера регулируется в зависимости от продукта и выхода. | Удалите избыточное масло с поверхности, чтобы улучшить текстуру и стабильность на полке. | Быстро охладите жареный продукт, чтобы сохранить качество и подготовить его к упаковке. |
| Связанная машина |
DH806S Настольная машина для формовки котлет DH806-2 Машина для формовки больших котлет |
DH506 Машина для покрытия тестом и крошками (Водопад) DH506A-400 Машина для покрытия тестом (Для густого теста) DH506B Машина для покрытия тестом с одной стороны |
DH506 Машина для покрытия тестом и крошками (Водопад) DH506-R Машина для покрытия свежими панировочными сухарями DH506-400CG Машина для покрытия толстыми панировочными сухарями |
DH505 Непрерывная жарочная машина (Темпура, орлиан, кикиам) DH509 Электрическая непрерывная фритюрница DH509-I Непрерывный фритюрник (для тонкацу) |
DH507S Настольная машина для деоливки DH507 Непрерывная машина для деоливки | DH602 Многоуровневая охладительная машина (настраивается по мере необходимости) |
Для панированных куриных наггетсов и филе сочетание машины для панировки и фритюрницы с непрерывным процессом обеспечивает равномерное покрытие и золотистый цвет. Для картофеля фри и хэшбраунов фритюрница с непрерывным процессом справляется с высоким объемом производства при стабильном контроле температуры масла. Линии могут быть масштабируемыми от пилотных до тонн в час.
Почему Ding-Han
• Сделано на Тайване — каждая машина разрабатывается и контролируется по качеству на месте на Тайване, от проектирования до сборки и тестирования.
• Более 30 лет опыта — проверенное оборудование для переработки продуктов питания экспортируется клиентам более чем в 50 стран.
• Индивидуальный дизайн — формы, мощность и параметры переработки адаптированы к вашему продукту и планировке завода.
• Профессиональное послепродажное обслуживание — руководствуясь нашей философией "Одноразовый заказ, пожизненное обслуживание", мы предоставляем 12-месячную гарантию, быстрое решение проблем, ремонт, поставку запасных частей и обучение операторов — как в течение гарантийного срока, так и после.
Обмен опытом клиентов
-Ding-Han Машина для непрерывной жарки помогает увеличить объем производства, сохраняя при этом ручной вкус-
Один из трех лучших брендов быстрого питания в Тайване, который происходит из Японии и придерживается духа мастера, изначально имел около 20 магазинов, решил открыть центральную кухню и приобрел производственную линию японского стиля жареного курицы. Заказчик обратился к множеству производителей оборудования для переработки пищевых продуктов, только Ding-Han смог предоставить им удовлетворительное обслуживание. Профессиональная команда Ding-Han с глубоким опытом разработки предоставляет индивидуальные непрерывные фритюрницы, чтобы помочь клиенту сохранить уникальный вкус продукта после начала массового производства.
-Ding-Han Континуальная фритюрница повышает безопасность ваших сотрудников и помогает вам экономить энергию-
Обычно у других марок непрерывные фритюрницы были оснащены внешним теплообменником, часто происходили случаи возгорания. Кроме того, объем потребления нефти и скорость ее износа были очень высокими. Ding-Han Континуальная фритюрница имеет улучшенный дизайн, с особыми системой внутреннего сгорания, наша фритюрница обладает высокой эффективностью нагрева и способствует безопасности операторов. После получения нашей фритюрницы, с полной уверенностью, клиент приобрел всю линию оборудования для производства японского жареного курицы от Ding-Han. Преодоление трудностей и клиент на первом месте - это наша философия. Мы с нетерпением ждем возможности предоставить вам еще более профессиональные услуги.
Свяжитесь с Ding-Han для бесплатной консультации и планировки линии для производства ваших замороженных панированных и жареных продуктов.
Фотогалереи
- Курица, жареная в японском стиле, ручной работы
- Линия по производству жареной курицы
- Линия по производству жареной курицы
- Ding-Han Машина для непрерывной жарки
- Связанный продукт
ЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НА СТОЛЕ
Линия продуктов на столе: Формование→Обжаривание→Обсыпка→Жарка→Обезжиривание
ПодробностиЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА КУРИНЫХ НАГГЕТСОВ
Замороженный мясорубка→Мясорубка→Машина для перемешивания→Машина для формования...
ПодробностиТеплый мясорубочный станок
DH903-101
Подходит для нарезки свинины, говядины, кальмаров и т.д. на полоски, ломтики, полоски...
ПодробностиАвтоматический вакуумный массажер
DH905
Вакуумный tumbler DH905 используется для прокалывания и скатывания мяса, чтобы улучшить...
ПодробностиАвтоматическая машина для формирования фрикаделек | Эффективное и гигиеничное решение для обработки пищи
DH808
Откройте для себя автоматическую машину для формирования фрикаделек DH808, высокопроизводительное,...
ПодробностиМашина для формирования и порционирования пати
DH806-1
DH806-1 - профессиональная пищевая формовочная машина с патентованным дизайном. Эта машина...
Подробности(Машинa для формирования и порционирования пати (крупного типа)
DH806-2
DH806-2 - профессиональная пищевая формовочная машина с патентованным дизайном. Эта машина...
ПодробностиМашина для наполнения и формирования изделий
DH809-1
Машина для наполнения и формовки DH809-1 — это небольшая модель формовочной машины, которая...
ПодробностиМашина для формовки и наполнения изделий (крупногабаритная)
DH809-2
Машина для формирования и наполнения кусочков (большого типа) является профессиональным...
ПодробностиАвтоматическая машина для нанесения теста и крошек
DH506
Вертикальная машина для обмазывания и покрытия крошкой (конвейерная лента 400/600 мм)...
ПодробностиРотационная машина для обсыпки крошкой
DH506-R
Машина для нанесения крошкового покрытия роторного типа имеет специальную технологию...
Подробности(Простой тип) Фритюрница L-образной формы
DH501
Простая фритюрница DH501 подходит для производителей продуктов питания с высокой производительностью....
ПодробностиФритюрница типа L (с системой подъема)
DH505
Фритюрница DH505 L-Type может применяться для приготовления продуктов, которые могут плавать...
ПодробностиПогружной фритюрница
DH508
Непрерывная фритюрная машина DH508 может использоваться для различных готовых продуктов...
ПодробностиПогружной фритюр с особым системой подъема трубы
DH508-S
Непрерывная фритюрница DH508-S имеет новую конструкцию системы подъема, которая может...
ПодробностиЭлектрическая жарочная машина
DH509
Машина непрерывного жарения DH509 имеет новую систему подъема, которая может использоваться...
ПодробностиФритюрница с дальним инфракрасным нагревом
DH509-I
Непрерывная фритюрная машина с нагревом дальним инфракрасным излучением DH509-I подходит...
ПодробностиАвтоматическая фритюрница партийного типа
DH510
Партия-Тип Жарочная Машина DH510 подходит для жарки хорошо нарезанного зеленого лука...
ПодробностиМногослойная охлаждающая машина
DH602
Этот охлаждающий аппарат можно применять для различных видов продуктов питания. Подходит...
Подробности






.jpg?v=c7fe5078)




.jpg?v=b698d488)






