Производство замороженных панированных и жареных продуктов

Обработка жареных продуктов

Обработка жареных продуктов

Производство замороженных панированных и жареных продуктов

Линия производства жареных и панированных продуктов

Глобальный рынок замороженных продуктов продолжает расширяться, движимый экспортным спросом на панированные куриные наггетсы, жареную курицу, картофель фри, хэшбрауны, крокеты, тонкацу и темпуру. Для экспортеров задача заключается в обеспечении равномерного покрытия покрытия, однородного цвета жарки и стабильного выхода, который соответствует зарубежным стандартам розничной торговли и общественного питания. Ding-Han разрабатывает и строит полные линии производства покрытий и жарки, которые обеспечивают стабильные, повторяемые результаты от партии к партии.
Помимо панированных и обжаренных продуктов, наши линии для жарки также идеально подходят для тофу и кожи тофу, обеспечивая равномерный золотистый цвет, хрустящую текстуру и однородное впитывание масла в производственных масштабах — что делает их практичным выбором для производителей соевых продуктов, стремящихся автоматизировать и масштабировать свой процесс жарки.


Этап обработкиФормированиеОбмакиваниеОбсыпкаНепрерывное жарениеУдаление маслаОхлаждение
ОписаниеСформируйте сырье в однородные кусочки (наггетсы, котлеты, филе) с одинаковым весом и размером.Нанесите равномерный слой кляра, чтобы помочь панировке прилипнуть и создать хрустящую текстуру после жарки.Обваляйте в панировочных сухарях равномерно со всех сторон для однородного цвета и хрустящей корочки.Жарьте при контролируемой, стабильной температуре масла для равномерного золотистого цвета; скорость конвейера регулируется в зависимости от продукта и выхода.Удалите избыточное масло с поверхности, чтобы улучшить текстуру и стабильность на полке.Быстро охладите жареный продукт, чтобы сохранить качество и подготовить его к упаковке.
Связанная машина DH806S Настольная машина для формовки котлет
DH806-2 Машина для формовки больших котлет
DH506 Машина для покрытия тестом и крошками (Водопад)
DH506A-400 Машина для покрытия тестом (Для густого теста)
DH506B Машина для покрытия тестом с одной стороны
DH506 Машина для покрытия тестом и крошками (Водопад)
DH506-R Машина для покрытия свежими панировочными сухарями
DH506-400CG Машина для покрытия толстыми панировочными сухарями
DH505 Непрерывная жарочная машина (Темпура, орлиан, кикиам)
DH509 Электрическая непрерывная фритюрница
DH509-I Непрерывный фритюрник (для тонкацу)
DH507S Настольная машина для деоливки
DH507 Непрерывная машина для деоливки
DH602 Многоуровневая охладительная машина (настраивается по мере необходимости)

Для панированных куриных наггетсов и филе сочетание машины для панировки и фритюрницы с непрерывным процессом обеспечивает равномерное покрытие и золотистый цвет. Для картофеля фри и хэшбраунов фритюрница с непрерывным процессом справляется с высоким объемом производства при стабильном контроле температуры масла. Линии могут быть масштабируемыми от пилотных до тонн в час.

Почему Ding-Han

• Сделано на Тайване — каждая машина разрабатывается и контролируется по качеству на месте на Тайване, от проектирования до сборки и тестирования.
• Более 30 лет опыта — проверенное оборудование для переработки продуктов питания экспортируется клиентам более чем в 50 стран.
• Индивидуальный дизайн — формы, мощность и параметры переработки адаптированы к вашему продукту и планировке завода.
• Профессиональное послепродажное обслуживание — руководствуясь нашей философией "Одноразовый заказ, пожизненное обслуживание", мы предоставляем 12-месячную гарантию, быстрое решение проблем, ремонт, поставку запасных частей и обучение операторов — как в течение гарантийного срока, так и после.

Обмен опытом клиентов

-Ding-Han Машина для непрерывной жарки помогает увеличить объем производства, сохраняя при этом ручной вкус-
 
Один из трех лучших брендов быстрого питания в Тайване, который происходит из Японии и придерживается духа мастера, изначально имел около 20 магазинов, решил открыть центральную кухню и приобрел производственную линию японского стиля жареного курицы. Заказчик обратился к множеству производителей оборудования для переработки пищевых продуктов, только Ding-Han смог предоставить им удовлетворительное обслуживание. Профессиональная команда Ding-Han с глубоким опытом разработки предоставляет индивидуальные непрерывные фритюрницы, чтобы помочь клиенту сохранить уникальный вкус продукта после начала массового производства.
 
-Ding-Han Континуальная фритюрница повышает безопасность ваших сотрудников и помогает вам экономить энергию-
 
Обычно у других марок непрерывные фритюрницы были оснащены внешним теплообменником, часто происходили случаи возгорания. Кроме того, объем потребления нефти и скорость ее износа были очень высокими. Ding-Han Континуальная фритюрница имеет улучшенный дизайн, с особыми системой внутреннего сгорания, наша фритюрница обладает высокой эффективностью нагрева и способствует безопасности операторов. После получения нашей фритюрницы, с полной уверенностью, клиент приобрел всю линию оборудования для производства японского жареного курицы от Ding-Han. Преодоление трудностей и клиент на первом месте - это наша философия. Мы с нетерпением ждем возможности предоставить вам еще более профессиональные услуги.

Свяжитесь с Ding-Han для бесплатной консультации и планировки линии для производства ваших замороженных панированных и жареных продуктов.

Фотогалереи
Связанный продукт
ЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НА СТОЛЕ - ЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НА СТОЛЕ
ЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НА СТОЛЕ

Линия продуктов на столе: Формование→Обжаривание→Обсыпка→Жарка→Обезжиривание

Подробности
ЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА КУРИНЫХ НАГГЕТСОВ - ЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА КУРИНЫХ НАГГЕТСОВ
ЛИНИЯ ПРОИЗВОДСТВА КУРИНЫХ НАГГЕТСОВ

Замороженный мясорубка→Мясорубка→Машина для перемешивания→Машина для формования...

Подробности
Теплый мясорубочный станок - Теплый мясорубочный станок
Теплый мясорубочный станок
DH903-101

Подходит для нарезки свинины, говядины, кальмаров и т.д. на полоски, ломтики, полоски...

Подробности
Автоматический вакуумный массажер - 150L Вакуумный tumbler
Автоматический вакуумный массажер
DH905

Вакуумный tumbler DH905 используется для прокалывания и скатывания мяса, чтобы улучшить...

Подробности
Автоматическая машина для формирования фрикаделек | Эффективное и гигиеничное решение для обработки пищи - Автоматическая машина для формирования фрикаделек DH808 для промышленного производства пищи
Автоматическая машина для формирования фрикаделек | Эффективное и гигиеничное решение для обработки пищи
DH808

Откройте для себя автоматическую машину для формирования фрикаделек DH808, высокопроизводительное,...

Подробности
Машина для формирования и порционирования пати - Машина для наполнения и формовки котлет
Машина для формирования и порционирования пати
DH806-1

DH806-1 - профессиональная пищевая формовочная машина с патентованным дизайном. Эта машина...

Подробности
(Машинa для формирования и порционирования пати (крупного типа) - Машина для наполнения и формовки котлет
(Машинa для формирования и порционирования пати (крупного типа)
DH806-2

DH806-2 - профессиональная пищевая формовочная машина с патентованным дизайном. Эта машина...

Подробности
Машина для наполнения и формирования изделий - Машина для наполнения и формирования изделий
Машина для наполнения и формирования изделий
DH809-1

Машина для наполнения и формовки DH809-1 — это небольшая модель формовочной машины, которая...

Подробности
Машина для формовки и наполнения изделий (крупногабаритная) - Машина для наполнения и формирования изделий
Машина для формовки и наполнения изделий (крупногабаритная)
DH809-2

Машина для формирования и наполнения кусочков (большого типа) является профессиональным...

Подробности
Автоматическая машина для нанесения теста и крошек - Машина для нанесения теста и крошек
Автоматическая машина для нанесения теста и крошек
DH506

Вертикальная машина для обмазывания и покрытия крошкой (конвейерная лента 400/600 мм)...

Подробности
Ротационная машина для обсыпки крошкой - Роторная машина для нанесения порошка и крошки
Ротационная машина для обсыпки крошкой
DH506-R

Машина для нанесения крошкового покрытия роторного типа имеет специальную технологию...

Подробности
(Простой тип) Фритюрница L-образной формы - Непрерывная фритюрница для темпуры/мясных/рыбных шариков
(Простой тип) Фритюрница L-образной формы
DH501

Простая фритюрница DH501 подходит для производителей продуктов питания с высокой производительностью....

Подробности
Фритюрница типа L (с системой подъема) - Непрерывная фритюрница для темпуры/мясных/рыбных шариков
Фритюрница типа L (с системой подъема)
DH505

Фритюрница DH505 L-Type может применяться для приготовления продуктов, которые могут плавать...

Подробности
Погружной фритюрница - Погружной тип фритюрной машины
Погружной фритюрница
DH508

Непрерывная фритюрная машина DH508 может использоваться для различных готовых продуктов...

Подробности
Погружной фритюр с особым системой подъема трубы - Погружной тип и скребковая жарочная машина
Погружной фритюр с особым системой подъема трубы
DH508-S

Непрерывная фритюрница DH508-S имеет новую конструкцию системы подъема, которая может...

Подробности
Электрическая жарочная машина - Непрерывная электрическая фритюрница
Электрическая жарочная машина
DH509

Машина непрерывного жарения DH509 имеет новую систему подъема, которая может использоваться...

Подробности
Фритюрница с дальним инфракрасным нагревом - Непрерывная фритюрная машина с нагревом дальним инфракрасным излучением
Фритюрница с дальним инфракрасным нагревом
DH509-I

Непрерывная фритюрная машина с нагревом дальним инфракрасным излучением DH509-I подходит...

Подробности
Автоматическая фритюрница партийного типа - Партия-Тип Фритюрница
Автоматическая фритюрница партийного типа
DH510

Партия-Тип Жарочная Машина DH510 подходит для жарки хорошо нарезанного зеленого лука...

Подробности
Многослойная охлаждающая машина - Многослойная охлаждающая машина
Многослойная охлаждающая машина
DH602

Этот охлаждающий аппарат можно применять для различных видов продуктов питания. Подходит...

Подробности

Оборудование для переработки пищевых продуктов | Поставщик отдельных устройств и производственных линий - Ding-Han

Ding-Han Machinery Co., Ltd. - один из известных поставщиков оборудования для переработки пищевых продуктов на Тайване с 1996 года.

Независимо от того, нужна ли вам мясорубка, овощерезка, оборудование для выпечки хлеба или коммерческий жаровня, каждое коммерческое кухонное оборудование, разработанное Ding-Han, отвечает вашим требованиям высокой производительности и низкой стоимости.

Ding-Han предлагает своим клиентам оборудование для переработки пищевых продуктов, отдельные устройства и производственные линии с использованием передовых технологий. Свяжитесь сейчас, чтобы получить лучшее предложение!