为加工水煮贡鱼丸、肉羹...等等的专业机器。全台不锈钢制, 安全卫生, 采蒸气加热, 也可选择瓦斯、柴油或天然气加热。装置循环帮浦和溢水控制, 受热均匀及水位控制, 采用比例阀来恒温, 温度控制精准, 提高产品品质, 加工无噪音, 烹煮温度及速度可自动控制及调整。机台可配合产品属性订制, 适合各种产品。可与蒸煮机搭配加工贡鱼丸, 使产品更有弹性, 提高贡鱼丸的口感, 如有疑问, 欢迎e-mail或来电洽询!!

功能

1. 全台不锈钢制
2. 可配合产品属性订制, 适合各种产品
3. 采蒸气加热方式(不含锅炉)
4. 附循环帮浦、溢水控制
5. 采用比例阀恒温
6. 烹煮温度和速度可自动控制及调整
7. 方便清洁, 保持卫生
8. 可选购蒸煮机, 提高产品品质与口感

规格

• 动力: 3HP, 220/380V, 50/60HZ, 3-phase
• 机械尺寸配合整厂设计可订制

产品应用

适用范围宽广，凡举能水煮之食物，本产品皆可取代之。例：蛋、贡丸、鱼丸、青菜、水果、豆腐、素食产品、虾子、螃蟹、鱼等等水产海产类制品等。

视频

贡鱼丸生产线

贡鱼丸生产线

相关产品介绍

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凡举蒸笼能蒸之食物, 本产品皆可取代之, 食品工业专用, 为加工蒸煮贡鱼丸、肉羹...等等生产线专用的机器。

细节

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产品应用

贡鱼肉丸加工

使用我司专业制造之冷冻肉刨片机、快速打浆机、丸状成型机、水煮蒸煮机、冷却机…等设备。

水产肉品加工

使用我司专业制造之温体切肉机、冷冻肉刨片机、真空按摩机、采肉机、绞肉离杂机、打浆机、混和机、丸状成型机、片状成型机、羹状成型机、条状成型机、蒸煮机、裹浆裹粉机、圆盘裹粉机、L型油炸机、浸管式油炸机、电热式油炸机、远红外线电热油炸机、批式油炸机...等机器。

素食蔬菜加工

使用我司专业制造之切菜机、打浆机、片状成型机、羹状成型机、条状成型机、蒸煮机、裹浆裹粉机、圆盘裹粉机、L型油炸机、浸管式油炸机、电热式油炸机、远红外线电热油炸机、批式油炸机、连续式脱油机、多层冷却输送机,...等设备。

特色小吃、休闲食品

使用我司制造之米苔目成型机、月亮虾饼成型机、裹杏仁粒机、豆馅搅拌机、调味机、定量滚圆机、麻糬成型机、单面裹浆机、乳化细切机、专业炒食机、大肠头切丁机、糯米肠成型机、豆腐油炸机、切豆腐机、桌上型瓦斯油炸机、落地型瓦斯油炸机、桌上型电热油炸机、滤油机...等设备。

宠物食品

使用我司制造专业的绞肉机、成型机、单门干燥机、双门干燥机..等机器。