即食用および加工食事生産
即食用食事生産ライン
即食および加工食品の生産は、中央キッチン、冷凍食品輸出業者、航空機ケータリング業者、軍用食品供給業者、そしてフードサービスチェーンからの需要により、世界の食品業界で最も急成長しているセグメントの一つです。これらの製造業者は、高ボリュームで多SKUの運用において、一貫したポーションの重さ、食感、外観を生産する機器を必要としています。
Ding-Hanの成形、調理、コーティング、冷却設備は、原材料の準備から包装準備が整った完成品まで、完全な加工食事生産ラインに構成できます。
| 処理ステップ | 原材料の準備 | 成形 / 分割 | コーティング（オプション） | 調理 / 揚げる | 冷却 |
|---|---|---|---|---|---|
| 説明 | 原材料を目標サイズに挽いたり、切ったり、分割したりします。 | 一貫した重量と形状に成形または分割します。 | 必要に応じてバッターとパン粉のコーティングを適用します。 | 目標の中心温度と食感になるまで調理または揚げます。 | 品質を保つために急速に冷却します。 |
| 関連機械 | DH903-301産業用野菜カッター（デュアル機能） DH903-607産業用野菜クラッシャー DH903-101温かい肉スライサー DH802産業用ミートグラインダーマシン | DH806Sテーブルトップパティ成形機 DH806-1小型パティ成形機 DH806-2大型パティ成形機 DH808ミートボール / フィッシュボール成形機 | DH506バッター＆クラムコーティングマシン（ウォーターフォール） DH506-Rロータリータイプのクラムコーティングマシン DH506-400CG厚いクラムコーティングマシン DH506A-400ダイビングタイプのバッターコーティングマシン（厚いバッター） DH506B片面バッターコーティングマシン | DH509電気加熱連続フライヤー DH509S卓上電気加熱フライヤー DH601A茹で調理機 / ブランチャー DH601APバッチ式沸騰機 / ブランチャー DH601Bマルチレイヤースチームクッキングマシン DH906-S小型炒め機 DH906-M中型炒め機 DH906-L大きなタイプの炒め機 | DH602マルチレイヤー冷却機 |
完全なラインは、成形、衣付け、揚げ、冷却を順次統合できます。中央キッチン用途には、小規模で柔軟な生産に対応するバッチタイプの設備も利用可能で、高容量出力のための連続ラインと併用できます。
なぜDing-Han
• 台湾製 — すべての機械は、設計から組み立て、テストまで、台湾で社内で製造および品質管理されています。
• 30年以上の経験 — 50カ国以上の顧客に輸出された実績のある食品加工機器。
• カスタマイズ設計 — 型、容量、処理パラメータは、製品と工場のレイアウトに合わせて調整されます。
• プロフェッショナルなアフターサービス — "一度の注文、終生のサービス"という理念に基づき、12ヶ月の保証、迅速なトラブルシューティング、修理、スペアパーツの供給、オペレーターのトレーニングを提供します — 保証期間内外を問わず。
Ding-Hanに連絡して、即食または加工食品の生産ラインについて無料相談を受けてください。
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