Παραγωγή Έτοιμων & Επεξεργασμένων Γευμάτων
Γραμμή Παραγωγής Έτοιμων Γευμάτων
Η παραγωγή έτοιμων προς κατανάλωση και επεξεργασμένων γευμάτων είναι ένα από τα ταχύτερα αναπτυσσόμενα τμήματα της παγκόσμιας βιομηχανίας τροφίμων, που καθοδηγείται από τη ζήτηση από κεντρικές κουζίνες, εξαγωγείς κατεψυγμένων γευμάτων, προμηθευτές τροφίμων αεροπορικών εταιρειών, προμηθευτές στρατιωτικών τροφίμων και αλυσίδες υπηρεσιών τροφίμων. Αυτοί οι κατασκευαστές χρειάζονται εξοπλισμό που παράγει συνεπείς βάρη μερίδων, υφές και εμφανίσεις σε υψηλής παραγωγής, πολυ-SKU λειτουργίες.
Ο εξοπλισμός σχηματισμού, μαγειρέματος, επικάλυψης και ψύξης της Ding-Han μπορεί να διαμορφωθεί σε πλήρεις γραμμές παραγωγής επεξεργασμένων γευμάτων — από την προετοιμασία πρώτων υλών μέχρι τα τελικά, μερίδες και ψυχθέντα προϊόντα έτοιμα προς συσκευασία.
| Βήμα Επεξεργασίας | Προετοιμασία Ωμών Υλικών | Δημιουργία / Μερίδα | Επικάλυψη (Προαιρετική) | Μαγείρεμα / Τηγάνισμα | Ψύξη |
|---|---|---|---|---|---|
| Περιγραφή | Αλέστε, κόψτε ή μερίστε τα ωμά υλικά στο επιθυμητό μέγεθος. | Δημιουργήστε ή μερίστε σε σταθερό βάρος και σχήμα. | Εφαρμόστε ζύμη και επικάλυψη ψίχας όπου απαιτείται. | Μαγειρέψτε ή τηγανίστε μέχρι την επιθυμητή θερμοκρασία και υφή. | Ψύξτε γρήγορα για να διατηρήσετε την ποιότητα. |
| Σχετική Μηχανή | DH903-301Βιομηχανικός Κόφτης Λαχανικών (διπλής λειτουργίας) DH903-607Βιομηχανικός Θρυμματιστής Λαχανικών DH903-101Ζεστή Μηχανή Κοπής Κρέατος DH802Βιομηχανικός Μηχανισμός Άλεσης Κρέατος | DH806SΜηχανή Διαμόρφωσης Μπιφτεκιών Επιτραπέζια DH806-1Μηχανή Διαμόρφωσης Μικρού Τύπου Πατάτας DH806-2Μηχανή Διαμόρφωσης Μεγάλου Τύπου Πατάτας DH808Μηχανή Σχηματισμού Κεφτέδων / Ψαροκεφτέδων | DH506Μηχανή Επικάλυψης Ζύμης & Ψίχουλων (Καταρράκτης) DH506-RΜηχανή Επικάλυψης Ψίχου DH506-400CGΜηχανή Επικάλυψης Παχιάς Τρίφας DH506A-400Μηχανή Επικάλυψης Ζύμης Τύπου Βουτιάς (παχιά ζύμη) DH506BΜηχανή Επικάλυψης Ζύμης Μονής Πλευράς | DH509Ηλεκτρικός Συνεχής Τηγανιστής DH509SΗλεκτρική τηγανιέρα επιτραπέζιας χρήσης DH601AΜηχανή Βρασμού / Μπλανσέ DH601APΜηχανή Βρασμού / Μπλανσέ τύπου Παρτίδας DH601BΜηχανή Μαγειρέματος με Πολυεπίπεδη Ατμό DH906-SΜηχανή τηγανίσματος μικρού τύπου DH906-MΜηχανή τηγανίσματος μεσαίου τύπου DH906-LΜηχανή τηγανίσματος μεγάλου τύπου | DH602Μηχανή Πολυεπίπεδης Ψύξης |
Οι ολοκληρωμένες γραμμές μπορούν να ενσωματώνουν τη μορφοποίηση, την επικάλυψη, το τηγάνισμα και την ψύξη σε ακολουθία. Για εφαρμογές κεντρικής κουζίνας, είναι διαθέσιμος εξοπλισμός τύπου παρτίδας για μικρότερες, ευέλικτες παραγωγές παράλληλα με συνεχείς γραμμές για υψηλή παραγωγή.
Γιατί Ding-Han
• Κατασκευασμένο στην Ταϊβάν — κάθε μηχανή κατασκευάζεται και ελέγχεται ποιοτικά εσωτερικά στην Ταϊβάν, από το σχεδιασμό μέχρι τη συναρμολόγηση και τη δοκιμή.
• 30+ χρόνια εμπειρίας — αποδεδειγμένος εξοπλισμός επεξεργασίας τροφίμων που εξάγεται σε πελάτες σε περισσότερες από 50 χώρες.
• Προσαρμοσμένος σχεδιασμός — καλούπια, χωρητικότητα και παράμετροι επεξεργασίας προσαρμοσμένες στο προϊόν και τη διάταξη του εργοστασίου σας.
• Επαγγελματική εξυπηρέτηση μετά την πώληση — καθοδηγούμενοι από τη φιλοσοφία μας "Μια παραγγελία, Διαρκής εξυπηρέτηση", παρέχουμε 12μηνη εγγύηση, γρήγορη επίλυση προβλημάτων, επισκευές, προμήθεια ανταλλακτικών και εκπαίδευση χειριστών — τόσο εντός όσο και εκτός της περιόδου εγγύησης.
Επικοινωνήστε με Ding-Han για μια δωρεάν συμβουλευτική σχετικά με τη γραμμή παραγωγής έτοιμων προς κατανάλωση ή επεξεργασμένων γευμάτων.
- Σχετικό προϊόν
Βιομηχανικός Μπλέντερ
DH903-310
Κατάλληλο για την παρασκευή όλων των ειδών χυμών, smoothies, καρυκευμάτων, σάλτσας, πάστας...
Details
Βιομηχανικός Κομματιστής τζίντζερ
DH903-315
Κατάλληλο για κοπή τζίντζερ, φρέσκου κρεμμυδιού, σκόρδου, σε φέτες με όμορφο σχήμα.
Details
Ηλεκτρικός Κόφτης Τζίντζερ
DH903-501
Κατάλληλο για κοπή τζίντζερ σε λωρίδες ή φέτες με όμορφο σχήμα.
Details
Ηλεκτρική Μηχανή Πλύσης Ρυζιού
DH903-605
Το πλυντήριο ρυζιού DH903-605 μπορεί να πλύνει ρύζι και κάθε είδους φασόλια (π.χ. σουσάμι,...
Details
Βιομηχανικός ξεφλουδιστής
DH903-509
Εξειδικευμένο στο ξεφλούδισμα ριζών/στελεχών/βολβών λαχανικών, εφαρμόζεται για να...
Details
Μηχανή Διαμόρφωσης Ρυζονέλου
DH810
Το DH810 είναι μια επαγγελματική μηχανή εξώθησης παχιών ρυζένιων νουντλς. Το πάχος, το...
Details
Μηχανή βρασμού / ξεβράσματος τύπου παρτίδας
DH601AP
Είναι μια μηχανή επεξεργασίας τροφίμων τύπου παρτίδας για να βράσει/λευκάνει/προμαγειρέψει...
Details