スライスの厚さは約2〜3mmで、最小の厚さは1mm未満です。レストラン/中央キッチン/店舗で大量の根菜/茎/球根野菜を切る必要がある場合に適しています。

機能

1. 高品質な素材で作られた包丁で、故障率が低い。
2. 操作と清掃が簡単です。
3. 必要に応じて厚さをカスタマイズできる。
4. すべての包丁とコンポーネントを購入および交換できる。
5. 高効率な迅速な生産。

仕様

• 電力: 1/2HP、110/220V、50/60Hz、1相または3相
• サイズ: L650*W350*H830 mm
• スライスサイズ: 1~2 mm
• NW: 47.2kg

アプリケーション

ジンジャー、シャロット、ニンニク、根茎野菜をスライスする。

映画

ジンジャーの切断試験を行い、1 mmのスライスに切る。

関連製品

産業用野菜クラッシャー

DH903-607

DH903-607 野菜カッターは、唐辛子、にんにく、生姜、じゃがいも、ほうれん草、玉ねぎ、蓮根などを細かく刻むことができます。追加のナイフを購入して取り付けることで、さまざまなサイズの製品を作ることができます。

詳細

産業用ブレンダー

DH903-310

あらゆる種類のジュース、スムージー、調味料、ソース、ペーストなどを作るのに適しています。

詳細

電動シンプルタイプのボウルチョッパー/ハッシャー

DH903-506

DH903-506は、魚、肉、野菜、豆、ハム、ソーセージ、餃子の具、ひき肉など、さまざまな食品の切断と混合に適しています。

詳細

アプリケーション

植物ベース、ベジタリアン＆豆腐食品加工

植物ベースおよびベジタリアン食品は、世界の食品業界で最も急成長しているセグメントの一つであり、野菜バーガー、植物ベースのナゲット、野菜の魚ケーキ、肉の代替ボールに対する需要が高まっています。これらの製品は、動物性タンパク質の結合特性なしに適切な食感を実現するために、優しくかつ正確な取り扱いが必要です。Ding-Hanは、植物ベースの配合に特化した成形、コーティング、調理機器を提供しています。 豆腐と豆腐皮の生産者は、ここで関連する機器を見つけることができます...