튀김 식품을 위한 가공 기계
튀김 가공 기계
해시 브라운, 크로켓, 프렌치 프라이, 버거 패티, 돈까스, 돼지 갈비, 어묵, 치킨 너겟, 새우 튀김 케이크, 새우 커틀릿, 치킨 필레, 바삭한 치킨 필레/치킨 다리, 치킨 팝콘, 감자 칩, 얌 케이크, 캐슈넛, 돼지 갈비, 튀긴 빵 스틱..., 등.
| 처리 단계 | 형성 | 반죽 | 빵가루 입히기 | 지속적인 튀김 | 기름 제거 | 냉각 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 설명 | 원재료를 균일한 크기(너겟, 패티, 필레)와 무게로 형성합니다. | 튀김 후 빵가루가 잘 붙고 바삭한 식감을 만들기 위해 고르게 반죽 층을 적용합니다. | 모든 면에 고르게 빵가루를 입혀 균일한 색상과 바삭함을 유지합니다. | 균일한 황금색을 위해 제어된 안정적인 기름 온도에서 튀깁니다; 컨베이어 속도는 제품과 출력에 맞게 조정 가능합니다. | 질감과 유통 기한을 개선하기 위해 표면의 과도한 기름을 제거합니다. | 튀긴 제품을 신속하게 냉각시켜 품질을 보존하고 포장을 준비합니다. |
| 관련 기계 |
DH806S (테이블탑) DH806-2 (대량 생산) |
DH506 (워터폴 코팅) DH506A-400 (두꺼운 반죽용) DH506B (단면 코팅) |
DH506 (워터폴 코팅) DH506-R (신선한 판코 코팅) DH506-400CG (두꺼운 부스러기 코팅) |
DH505 (튀김, 올리안, 키키암) DH509 (전기 난방) DH509-I (돈카츠용) |
DH507S (테이블탑) DH507 (대량 생산) | DH602 (다층, 필요에 따라 맞춤형) |
고객 사례 공유
－Ding-Han 연속 프라이어는 생산량을 증가시키면서도 수제의 맛을 유지합니다－
일본에서 기원한 대만의 세 대 패스트푸드 브랜드 중 하나로, 장인 정신을 가지고 있으며 원래 약 20개의 매장을 보유하고 있었으나, 중앙 주방을 개설하고 일본식 후라이드 치킨 생산 라인을 구매하기로 결정했습니다. 고객은 음식 가공 기계 제조업체에 많은 문의를 했지만, Ding-Han만이 그들에게 만족스러운 서비스를 제공할 수 있었습니다. Ding-Han의 전문 디자인 팀은 깊은 경험을 가지고 있으며, 고객이 대량 생산 후에도 제품의 독특한 맛을 유지할 수 있도록 맞춤형 연속형 후라이어를 제공합니다.
－Ding-Han 연속 프라이어는 귀사의 직원 안전을 향상시키고 에너지를 절약하는 데 도움이 됩니다－
다른 브랜드의 연속 튀김기는 일반적으로 외부 열교환기가 장착되어 있으며, 화재 사고가 빈번히 발생했습니다. 게다가, 오일 소비량과 변질 속도가 매우 높았습니다. Ding-Han 연속 프라이어는 디자인 개선이 이루어져 있으며, 특수 내연기관 시스템을 갖추고 있어 높은 열 효율을 가지고 운영자의 안전을 향상시킬 수 있습니다. Ding-Han로부터 우리의 프라이어를 받은 후, 고객은 100%의 확신으로 일본식 튀긴 치킨 생산 라인의 장비를 전부 구매하였습니다. 도전을 극복하고 고객을 최우선으로 하는 것이 우리의 정신입니다. 특히 당신을 위해 더욱 전문적인 서비스를 제공하기를 기다릴 수 없습니다.
프라이드 또는 코팅 식품 생산을 위한 무료 상담 및 라인 레이아웃은 Ding-Han에 문의하세요.
사진 갤러리
일본식 수제 프라이드 치킨
프라이드 치킨 생산 라인
프라이드 치킨 생산 라인
Ding-Han 연속 프라이어
- 관련 제품
자동 미트볼 성형기 | 효율적이고 위생적인 식품 가공 솔루션
DH808
DH808 자동 미트볼 성형기를 발견하세요. 산업 미트볼 생산을 위한 고성능, 위생적이고 효율적인 솔루션입니다. 100%...
세부
.jpg?v=c7fe5078)
(대형) 패티 형성 및 분배 기계
DH806-2
DH806-2는 특허 디자인을 갖춘 전문적인 식품 형성기입니다. 이 패티 형성 기계는 모든 종류의 생선, 고기 및 대두 단백질...
세부
조각 채우기 및 형성 기계 (대형)
DH809-2
피스 포밍 앤 필링 머신(대형)은 전문적인 생선 페이스트 바 및 불규칙한 모양의 고기/중국식 로우 겡 가공 식품 기계입니다. 이...
세부
자동 배터 및 빵가루 코팅 기계
DH506
수직형 배터 및 크럼 코팅 기계 (컨베이어 벨트 400/600 mm)는 생산성이 높은 식품 제조업체에 적합합니다. 닭/고기/생선...
세부
.jpg?v=b698d488)
L형 프라이어 (리프팅 시스템 포함)
DH505
DH505 L형 튀김기는 기름에 뜨는 음식에 적용할 수 있습니다. 예를 들어 텀프라, 채식 음식, 어묵, 고기 볼 등이 있습니다....
세부
특수 리프팅 시스템이 장착된 잠수 파이프 튀김기
DH508-S
DH508-S 연속 튀김기는 다양한 준비된 식품에 사용할 수 있는 새롭게 설계된 승강 시스템을 갖추고 있습니다: 치킨 너겟,...
세부
