
Sản xuất thực phẩm đông lạnh phủ bột & chiên
Dây chuyền sản xuất thực phẩm chiên & phủ bột
Thị trường thực phẩm đông lạnh toàn cầu tiếp tục mở rộng, được thúc đẩy bởi nhu cầu xuất khẩu đối với các loại thịt gà viên chiên, gà rán, khoai tây chiên, khoai tây nghiền, bánh croquette, tonkatsu và tempura. Đối với các nhà xuất khẩu, thách thức là đảm bảo lớp phủ đồng nhất, màu chiên đồng đều và sản lượng ổn định đáp ứng các tiêu chuẩn bán lẻ và dịch vụ thực phẩm ở nước ngoài. Ding-Han thiết kế và xây dựng các dây chuyền sản xuất phủ và chiên hoàn chỉnh mang lại kết quả ổn định, lặp lại qua từng mẻ.
Ngoài các sản phẩm chiên bột và chiên giòn, dây chuyền chiên của chúng tôi cũng rất phù hợp với đậu phụ và da đậu phụ, mang lại màu vàng đồng nhất, kết cấu giòn và khả năng hấp thụ dầu đồng đều ở quy mô sản xuất — khiến chúng trở thành lựa chọn thực tiễn cho các nhà sản xuất thực phẩm dựa trên đậu nành đang tìm cách tự động hóa và mở rộng quy trình chiên của họ.
| Bước xử lý | Hình thành | Bột áo | Lăn bột | Chiên liên tục | Giảm dầu | Làm mát |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mô tả | Tạo hình nguyên liệu thô thành các miếng đồng nhất (viên, bánh, phi lê) với trọng lượng và kích thước nhất quán. | Áp dụng một lớp bột áo đều để giúp vụn bám dính và tạo ra kết cấu giòn sau khi chiên. | Áo lớp vụn bánh đều trên tất cả các mặt để có màu sắc và độ giòn đồng nhất. | Chiên ở nhiệt độ dầu ổn định, kiểm soát để có màu vàng đều; tốc độ băng chuyền có thể điều chỉnh theo sản phẩm và đầu ra. | Loại bỏ dầu thừa trên bề mặt để cải thiện kết cấu và độ ổn định khi bảo quản. | Làm nguội nhanh sản phẩm chiên để bảo tồn chất lượng và chuẩn bị cho việc đóng gói. |
| Máy liên quan |
DH806S Máy tạo hình bánh patty để bàn DH806-2 Máy tạo hình bánh patty loại lớn |
DH506 Máy phủ bột & vụn bánh (Thác nước) DH506A-400 Máy phủ bột (Dành cho bột dày) DH506B Máy phủ bột một mặt |
DH506 Máy phủ bột & vụn bánh (Thác nước) DH506-R Máy phủ bột Panko tươi DH506-400CG Máy phủ bột dày |
DH505 Máy Chiên Liên Tục (Tempura, orlian, kikiam) DH509 Nồi chiên liên tục điện trở DH509-I Nồi chiên liên tục (Dành cho Tonkatsu) |
DH507S Máy tách dầu để bàn DH507 Máy tách dầu liên tục | DH602 Máy làm mát đa lớp (tùy chỉnh theo yêu cầu) |
Đối với các miếng gà chiên xù và phi lê, việc kết hợp máy áo bột và máy chiên liên tục đảm bảo lớp áo đều và màu vàng đẹp. Đối với khoai tây chiên và khoai tây nghiền, máy chiên liên tục xử lý sản lượng lớn với kiểm soát nhiệt độ dầu ổn định. Các dây chuyền có thể mở rộng từ quy mô thí điểm đến hàng tấn mỗi giờ.
Tại sao Ding-Han
• Sản xuất tại Đài Loan — mỗi máy được xây dựng và kiểm soát chất lượng tại chỗ ở Đài Loan, từ thiết kế đến lắp ráp và thử nghiệm.
• Hơn 30 năm kinh nghiệm — thiết bị chế biến thực phẩm đã được chứng minh xuất khẩu đến khách hàng ở hơn 50 quốc gia.
• Thiết kế tùy chỉnh — khuôn, công suất và thông số chế biến được điều chỉnh theo sản phẩm và bố trí nhà máy của bạn.
• Dịch vụ sau bán hàng chuyên nghiệp — được hướng dẫn bởi triết lý "Đặt hàng một lần, Dịch vụ trọn đời", chúng tôi cung cấp bảo hành 12 tháng, khắc phục sự cố nhanh chóng, sửa chữa, cung cấp phụ tùng và đào tạo vận hành — cả trong và ngoài thời gian bảo hành.
Chia sẻ trường hợp khách hàng
-Máy Chiên Liên Tục Ding-Han giúp bạn tăng sản lượng sản xuất nhưng vẫn giữ được hương vị thủ công-
Một trong ba thương hiệu đồ ăn nhanh hàng đầu tại Đài Loan, xuất phát từ Nhật Bản và mang tinh thần của nghệ nhân, ban đầu có khoảng 20 cửa hàng, quyết định mở nhà bếp trung tâm và mua dây chuyền sản xuất gà rán kiểu Nhật. Khách hàng đã hỏi nhiều nhà sản xuất máy chế biến thực phẩm, chỉ có Ding-Han mới có thể cung cấp dịch vụ đáng tin cậy cho họ. Đội thiết kế chuyên nghiệp của Ding-Han với kinh nghiệm sâu sắc cung cấp máy chiên liên tục tùy chỉnh để giúp khách hàng giữ được hương vị độc đáo của sản phẩm sau khi đi vào sản xuất hàng loạt.
-Ding-Han Máy chiên liên tục giúp tăng cường an toàn cho nhân viên và giúp tiết kiệm năng lượng của bạn-
Các loại Máy chiên liên tục của các thương hiệu khác thường được trang bị bộ trao đổi nhiệt bên ngoài, tai nạn cháy xảy ra thường xuyên. Ngoài ra, lượng tiêu thụ dầu và tốc độ hư hỏng rất cao. Ding-Han Máy chiên liên tục có cải tiến thiết kế, với hệ thống đốt nội bộ đặc biệt, máy chiên của chúng tôi có hiệu suất nhiệt cao và có thể nâng cao an toàn cho người vận hành. Sau khi nhận được máy chiên của chúng tôi, với sự tự tin tuyệt đối, khách hàng đã mua toàn bộ thiết bị dòng sản xuất gà chiên kiểu Nhật từ Ding-Han. Vượt qua những thách thức và khách hàng luôn đứng đầu là tinh thần của chúng tôi, chúng tôi không thể chờ đợi để cung cấp nhiều dịch vụ chuyên nghiệp hơn đặc biệt dành cho bạn.
Liên hệ với Ding-Han để được tư vấn miễn phí và bố trí dây chuyền cho sản xuất thực phẩm đông lạnh và chiên của bạn.
Thư viện ảnh
- Gà Chiên Thủ Công Kiểu Nhật Bản
- Dây Chuyền Sản Xuất Gà Chiên
- Dây Chuyền Sản Xuất Gà Chiên
- Ding-Han Máy Chiên Liên Tục
- Sản phẩm liên quan
DÒNG SẢN PHẨM SẢN XUẤT THỰC PHẨM BÀN
Dòng sản phẩm trên bàn: Tạo hình→Nhúng bột→Bột vụn→Chiên→Khử dầu
Thông tin chi tiếtDÃY SẢN XUẤT NUGGET GÀ
Máy cắt thịt đông lạnh→Máy xay thịt→Máy khuấy→Máy tạo hình thực phẩm→Máy phủ bột→Máy chiên→Máy làm mát→Đóng...
Thông tin chi tiếtMáy cắt thịt nóng
DH903-101
Nó phù hợp để cắt thịt lợn, thịt bò, mực, v.v. thành sợi, lát, dải hoặc khối nhỏ.
Thông tin chi tiếtMáy hút chân không tự động
DH905
Máy trộn chân không DH905 được sử dụng để châm và lăn thịt nhằm cải thiện hương vị sản phẩm thịt. Nó có thể rút...
Thông tin chi tiếtMáy tạo viên thịt tự động | Giải pháp chế biến thực phẩm hiệu quả & vệ sinh
DH808
Khám phá Máy tạo hình thịt viên tự động DH808, giải pháp hiệu suất cao, vệ sinh và hiệu quả cho sản xuất thịt viên công...
Thông tin chi tiếtMáy tạo hình và phân chia bánh Patty
DH806-1
DH806-1 là một máy tạo hình thực phẩm chuyên nghiệp với thiết kế được cấp bằng sáng chế. Máy tạo hình miếng thịt...
Thông tin chi tiếtMáy hình thành và chia phần bánh (loại lớn)
DH806-2
DH806-2 là một máy tạo hình thực phẩm chuyên nghiệp với thiết kế được cấp bằng sáng chế. Máy tạo hình miếng thịt...
Thông tin chi tiếtMáy Điền và Hình Thành Mảnh
DH809-1
Máy Định Hình và Nhồi Nhét Miếng DH809-1 là một mẫu máy định hình nhỏ, phù hợp để định hình thịt xay thành thanh thịt...
Thông tin chi tiếtMáy Đổ và Hình Thành Mảnh (Loại lớn)
DH809-2
Máy tạo hình và nhồi (Loại lớn) là một máy móc chuyên xử lý bánh mì nhân cá và các sản phẩm thịt/ rou geng Trung Quốc...
Thông tin chi tiếtMáy Phủ Bột & Vụn Tự Động
DH506
Máy phủ bột và vỏ (Băng chuyền 400/600 mm) dạng dọc là phù hợp cho nhà sản xuất thực phẩm có năng suất cao. Nó có thể...
Thông tin chi tiếtMáy phủ vụn loại quay
DH506-R
Máy phủ vụn kiểu quay có kỹ thuật phủ đặc biệt. Nó có thể được sử dụng với các loại bột dễ trở nên dầu mỡ...
Thông tin chi tiếtMáy chiên loại L (đơn giản)
DH501
Máy chiên loại đơn DH501 phù hợp cho nhà sản xuất thực phẩm có năng suất cao. Nó có thể được áp dụng cho cá, thịt,...
Thông tin chi tiếtMáy chiên kiểu L (có hệ thống nâng hạ)
DH505
Máy Chiên Kiểu L DH505 có thể được sử dụng cho các loại thực phẩm có thể nổi trên dầu. Như tempura, thực phẩm chay,...
Thông tin chi tiếtMáy chiên ống ngập nước
DH508
Máy Chiên Liên Tục DH508 có thể được sử dụng cho các sản phẩm thực phẩm đã chế biến khác nhau bao gồm: Nuggets gà, cánh...
Thông tin chi tiếtMáy chiên ống ngập nước với hệ thống nâng đặc biệt
DH508-S
Máy Chiên Liên Tục DH508-S có hệ thống nâng mới được thiết kế có thể sử dụng cho nhiều sản phẩm thực phẩm đã chế...
Thông tin chi tiếtMáy chiên nhiệt điện
DH509
Máy chiên liên tục DH509 có hệ thống nâng mới được thiết kế có thể được sử dụng trên nhiều sản phẩm thực phẩm...
Thông tin chi tiếtNồi chiên sấy hồng ngoại
DH509-I
Máy chiên liên tục loại sưởi ấm hồng ngoại DH509-I thích hợp để chiên các sản phẩm chất lượng cao. Nó có thể chiên...
Thông tin chi tiếtMáy chiên loại tự động theo lô
DH510
Máy Chiên Lô DH510 phù hợp để chiên hành lá và hành tím đã được băm nhỏ. Máy này có khối lượng sản xuất lớn, phù...
Thông tin chi tiếtMáy làm mát đa tầng
DH602
Máy làm mát này có thể được áp dụng cho nhiều loại thực phẩm khác nhau. Phù hợp cho nhà sản xuất thực phẩm có năng...
Thông tin chi tiết






.jpg?v=c7fe5078)




.jpg?v=b698d488)






