
إنتاج الأطعمة المجمدة المغلفة والمقلية
خط إنتاج الأطعمة المقلية والمغلفة
يستمر سوق المواد الغذائية المجمدة العالمي في التوسع، مدفوعًا بالطلب على الصادرات من قطع الدجاج المغطاة بالبقسماط، والدجاج المقلي، والبطاطس المقلية، والبطاطس المهروسة، والكروكيت، والتونكاتسو، والتيمبورا. بالنسبة للمصدرين، التحدي هو الحصول على تغطية طلاء متسقة، ولون قلي موحد، وإنتاج مستقر يلبي مواصفات البيع بالتجزئة والخدمات الغذائية في الخارج. تصمم وتبني Ding-Han خطوط إنتاج كاملة للتغطية والقلي تقدم نتائج مستقرة وقابلة للتكرار دفعة بعد دفعة.
بالإضافة إلى المنتجات المقلية المغلفة والمقليّة، فإن خطوط القلي لدينا مناسبة تمامًا للتوفو وقشرة التوفو، حيث تقدم لونًا ذهبيًا متسقًا، وملمسًا مقرمشًا، وامتصاصًا موحدًا للزيت على نطاق الإنتاج - مما يجعلها خيارًا عمليًا لمصنعي الأغذية المعتمدة على الصويا الذين يتطلعون إلى أتمتة وتوسيع عملية القلي الخاصة بهم.
| خطوة المعالجة | التشكيل | التغطية بالعجين | التبريد | القلي المستمر | إزالة الزيت | التبريد |
|---|---|---|---|---|---|---|
| الوصف | تشكيل المادة الخام إلى قطع متساوية (نوجتس، فطائر، شرائح) بوزن وحجم متناسقين. | تطبيق طبقة متساوية من العجين للمساعدة في التصاق الفتات وخلق قوام مقرمش بعد القلي. | قم بتغطية السطح بفتات الخبز بالتساوي من جميع الجوانب للحصول على لون وقرمشة متساويين. | اقلي عند درجة حرارة زيت مستقرة ومتحكم بها للحصول على لون ذهبي متساوي؛ سرعة الناقل قابلة للتعديل حسب المنتج والإنتاج. | قم بإزالة الزيت الزائد من السطح لتحسين القوام وثبات المنتج على الرف. | قم بتبريد المنتج المقلي بسرعة للحفاظ على الجودة وتحضيره للتعبئة. |
| الآلة المرتبطة |
DH806S آلة تشكيل البرغر على الطاولة DH806-2 آلة تشكيل البرغر كبيرة الحجم |
DH506 آلة تغليف العجين والفتات (شلال) DH506A-400 آلة تغليف العجين (للعجين السميك) DH506B آلة طلاء العجين من جانب واحد |
DH506 آلة تغليف العجين والفتات (شلال) DH506-R آلة طلاء فتات البانكو الطازجة DH506-400CG آلة طلاء الفتات السميك |
DH505 آلة القلي المستمر (تمبورا، أورليان، كيكيام) DH509 قلاية كهربائية مستمرة للتسخين DH509-I قلاية مستمرة (للتونكاتسو) |
DH507S آلة إزالة الزيت المكتبية DH507 آلة إزالة الزيت المستمرة | DH602 آلة التبريد متعددة الطبقات (مخصصة حسب الحاجة) |
للحصول على قطع الدجاج المقلية والمقرمشة، يضمن دمج آلة التغطية والتقسية مع القلاية المستمرة تغطية متساوية ولون ذهبي. بالنسبة للبطاطس المقلية والبطاطس المهروسة، تتعامل القلاية المستمرة مع إنتاج عالي الحجم مع التحكم المستقر في درجة حرارة الزيت. يمكن توسيع الخطوط من نموذج تجريبي إلى أطنان في الساعة.
لماذا Ding-Han
• صنع في تايوان — كل آلة مصنوعة ومراقبة جودتها داخليًا في تايوان، من التصميم إلى التجميع والاختبار.
• أكثر من 30 عامًا من الخبرة — معدات معالجة الطعام المثبتة تم تصديرها للعملاء في أكثر من 50 دولة.
• تصميم مخصص — قوالب، سعة، ومعايير معالجة مصممة خصيصًا لمنتجك وتخطيط مصنعك.
• خدمة ما بعد البيع احترافية — مسترشدين بفلسفتنا "طلب واحد، خدمة مدى الحياة"، نقدم ضمانًا لمدة 12 شهرًا، وحل سريع للمشكلات، وإصلاح، وتوفير قطع غيار، وتدريب للمشغلين — سواء خلال فترة الضمان أو بعدها.
مشاركة حالات العملاء
-آلة القلي المستمرة Ding-Han تساعدك على زيادة حجم إنتاجك مع الحفاظ على نكهة التحضير اليدوي-
واحدة من أفضل ثلاثة علامات تجارية للوجبات السريعة في تايوان، والتي تنحدر من اليابان وتحمل روح الحرفي، كانت تمتلك في الأصل حوالي 20 متجرًا، قررت فتح مطبخ مركزي وشراء خط إنتاج للدجاج المقلي بالطراز الياباني. طلب العميل الكثير من مصنعي آلات معالجة الأغذية، وفقط Ding-Han يمكنه تقديم خدمة مرضية لهم. فريق التصميم المحترف لـ Ding-Han ذو الخبرات العميقة قدمت قلاية مستمرة مخصصة لمساعدة العميل على الحفاظ على نكهة المنتج الفريدة بعد الدخول في الإنتاج الضخم.
- تحسن Ding-Han القلاية المستمرة سلامة موظفيك وتساعدك في توفير الطاقة -
غالبًا ما كانت آلات القلي المستمرة للعلامات التجارية الأخرى مزودة بمبادل حراري خارجي، وكانت حوادث الاحتراق تحدث بشكل متكرر. علاوة على ذلك، كانت كميات استهلاك النفط وسرعة التدهور عالية جداً. تحسين تصميم Ding-Han القلاية المستمرة، مع نظام احتراق داخلي خاص، تتمتع قلايةنا بكفاءة حرارية عالية وتعزز سلامة المشغلين. بعد استلامنا للفراير، بكامل الثقة، اشترى العميل خط إنتاج كامل لإنتاج الدجاج المقلي بالطراز الياباني من Ding-Han. تجاوز التحديات والعميل أولاً هما روحنا، ولا يمكننا الانتظار لتقديم خدمات أكثر احترافية خصيصًا لك.
اتصل بـ Ding-Han للحصول على استشارة مجانية وتخطيط خط إنتاج الطعام المجمد المغلف والمقلي.
معرض الصور
- دجاج مقلي على الطريقة اليابانية محضر يدويًا
- خط إنتاج الدجاج المقلي
- خط إنتاج الدجاج المقلي
- Ding-Han آلة القلي المستمرة
- المنتج ذو الصلة
خط إنتاج قطع الدجاج المقرمشة
آلة تقطيع اللحم المجمد→مطحنة اللحم→آلة التحريك→آلة تشكيل الطعام→آلة تغليف العجين→آلة...
تفاصيلآلة تقطيع اللحم الساخنة
DH903-101
مناسب لتقطيع لحم الخنزير والبقر والحبار وما إلى ذلك إلى شرائح أو شرائط أو مكعبات.
تفاصيلمكنسة تفريغ تلقائية
DH905
تُستخدم آلة التخمير DH905 لتخليل ولَفّ اللحم لتحسين طعم منتجات اللحم. يمكن أن تُقلل من...
تفاصيلآلة تشكيل كرات اللحم الأوتوماتيكية | حل فعال وصحي لمعالجة الطعام
DH808
اكتشف آلة تشكيل كرات اللحم الأوتوماتيكية DH808، وهي حل عالي الأداء، صحي، وفعال لإنتاج...
تفاصيلآلة تشكيل وتقسيم الباتي
DH806-1
DH806-1 هو جهاز تشكيل طعام احترافي بتصميم براءة اختراع. هذا الجهاز لتشكيل الباتي مناسب...
تفاصيلآلة تشكيل وتقسيم الباتي (بحجم كبير)
DH806-2
DH806-2 هو آلة تشكيل طعام احترافية بتصميم براءة اختراع. هذا الجهاز لتشكيل الباتي مناسب...
تفاصيلآلة تعبئة وتشكيل القطع
DH809-1
آلة تشكيل وحشو القطع DH809-1 هي نموذج صغير من آلة التشكيل، والتي تناسب تشكيل معجون اللحم...
تفاصيلآلة تعبئة وتشكيل القطع (النوع الكبير)
DH809-2
آلة التشكيل والحشو (النوع الكبير) هي آلة معالجة أطعمة احترافية لقضبان معجون السمك والأشكال...
تفاصيلآلة طلاء العجين والفتات التلقائية
DH506
آلة طلاء البطارية والقشرة العمودية (سير ناقل 400/600 مم) مناسبة لمصنعي الأغذية ذات الإنتاجية...
تفاصيلآلة تغليف القشور بنوع دوار
DH506-R
لآلة تغليف الفتات من النوع الدوار تقنية طلاء خاصة. يمكن استخدامها مع البودر التي تميل...
تفاصيلآلة القلي من النوع (البسيط) L-Type
DH501
آلة القلي البسيطة DH501 مناسبة لمصنعي المواد الغذائية ذوي الإنتاجية العالية. يمكن استخدامها...
تفاصيلآلة القلي من النوع L (مع نظام الرفع)
DH505
يمكن استخدام آلة القلي من طراز DH505 L-Type على الأطعمة التي قد تطفو على الزيت. مثل التمبورا...
تفاصيلآلة القلي بالأنابيب المغمورة
DH508
يمكن استخدام آلة القلي المستمر DH508 في مجموعة متنوعة من منتجات الأطعمة المحضرة بما في...
تفاصيلآلة القلي بالأنابيب المغمورة بنظام رفع خاص
DH508-S
تتميز ماكينة القلي المستمر DH508-S بنظام رفع مصمم حديثًا يمكن استخدامه على مجموعة متنوعة...
تفاصيلآلة القلي بالتسخين الكهربائي
DH509
تحتوي آلة القلي المستمرة DH509 على نظام رفع مصمم حديثًا يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة...
تفاصيلمقلاة تسخين بالأشعة تحت الحمراء
DH509-I
آلة القلي المستمرة من نوع التسخين بالأشعة تحت الحمراء البعيدة DH509-I مناسبة لقلي منتجات...
تفاصيلآلة القلي الدفعية التلقائية
DH510
آلة القلي من النوع الدفعي DH510 مناسبة لقلي البصل الأخضر والشبت المفروم جيدًا. هذه الآلة...
تفاصيلآلة تبريد متعددة الطبقات
DH602
هذه الآلة التبريدية يمكن تطبيقها على أنواع متنوعة من الأطعمة. مناسبة لمصنع أغذية ذي...
تفاصيل






.jpg?v=c7fe5078)




.jpg?v=b698d488)






