
Verarbeitungsmaschinen für frittierte Lebensmittel
Maschinen zur Verarbeitung von frittierten Lebensmitteln
Hashbrown, Kroketten, Pommes Frites, Burger-Pattie, Tonkatsu, Schweinekotelett, Fischfrikadellen, Chicken Nuggets, frittierter Shrimp-Kuchen, Garnelen-Cutlet, Hähnchenfilet, knuspriges Hähnchenfilet/Hähnchenschenkel, Chicken Popcorn, Kartoffelchips, Yamskuchen, Cashewnüsse, Schweinekotelett, frittierte Brotschnitte..., usw.
| Verarbeitungsschritt | Formen | Panieren | Brotkrumen | Kontinuierliches Frittieren | Entölen | Abkühlen |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Beschreibung | Formen Sie das Rohmaterial in gleichmäßige Stücke (Nuggets, Patties, Filets) mit konstantem Gewicht und Größe. | Tragen Sie eine gleichmäßige Schicht Teig auf, um die Krume haften zu lassen und eine knusprige Textur nach dem Frittieren zu erzeugen. | Die Panade gleichmäßig auf allen Seiten auftragen für eine einheitliche Farbe und Knusprigkeit. | Bei kontrollierter, stabiler Öltemperatur frittieren für eine gleichmäßige goldene Farbe; Fördergeschwindigkeit an Produkt und Ausstoß anpassbar. | Überschüssiges Oberflächenöl entfernen, um die Textur und die Haltbarkeit zu verbessern. | Das frittierte Produkt schnell abkühlen, um die Qualität zu erhalten und es für die Verpackung vorzubereiten. |
| Zugehörige Maschine |
DH806S (Tischgerät) DH806-2 (Massenproduktion) |
DH506 (Wasserfallbeschichtung) DH506A-400 (Für dicke Teige) DH506B (Einseitige Beschichtung) |
DH506 (Wasserfallbeschichtung) DH506-R (Frische Panko-Beschichtung) DH506-400CG (Dicke Krümelbeschichtung) |
DH505 (Tempura, Orlian, Kikiam) DH509 (Elektrische Heizung) DH509-I (Für Tonkatsu) |
DH507S (Tischgerät) DH507 (Massenproduktion) | DH602 (Mehrschichtig, nach Bedarf angepasst) |
Kundenfallteilung
-Ding-Han kontinuierliche Frittiermaschine hilft Ihnen, Ihr Produktionsvolumen zu steigern und dennoch den handgemachten Geschmack zu bewahren-
Eine der drei Top-Fast-Food-Marken in Taiwan, die aus Japan stammt und den Geist des Handwerks verkörpert, hatte ursprünglich etwa 20 Filialen. Sie beschloss, eine Zentralküche zu eröffnen und eine Produktionslinie für japanisches gebratenes Hühnchen zu erwerben. Der Kunde hat viele Hersteller von Lebensmittelverarbeitungsmaschinen gefragt, nur Ding-Han kann ihnen zufriedenstellenden Service bieten. Das professionelle Design-Team von Ding-Han mit umfangreicher Erfahrung bietet maßgeschneiderte kontinuierliche Fritteusen an, um dem Kunden zu helfen, den einzigartigen Geschmack des Produkts auch nach der Massenproduktion zu bewahren.
-Ding-Han Kontinuierlicher Fritteusen verbessert die Sicherheit Ihrer Mitarbeiter und hilft Ihnen, Energie zu sparen-
Andere Marken von kontinuierlichen Fritteusen waren in der Regel mit einem externen Wärmetauscher ausgestattet, wodurch häufig Unfälle durch Verbrennungen auftraten. Außerdem waren der Ölverbrauch und die Verschlechterungsgeschwindigkeit sehr hoch. Ding-Han Kontinuierlicher Fritteusenhersteller hat eine Designverbesserung. Mit einem speziellen Verbrennungssystem hat unsere Fritteuse eine hohe Wärmeffizienz und kann die Sicherheit der Bediener verbessern. Nach Erhalt unserer Fritteuse kaufte der Kunde mit 100% Vertrauen die gesamte Ausrüstung für die Produktion von japanischem frittiertem Hühnchen von Ding-Han. Herausforderungen überwinden und Kundenorientierung sind unsere Leitprinzipien. Wir können es kaum erwarten, Ihnen besonders professionelle Dienstleistungen anzubieten.
Kontaktieren Sie Ding-Han für eine kostenlose Beratung und Layout der Linie für Ihre frittierte oder panierte Lebensmittelproduktion.
Foto-Galerien
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- Produktionslinie für frittierte Hähnchen
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