Trockenfleisch, Jerky & Gewürzverarbeitung
Trockenfleisch, Jerky & Gewürz-Trocknungsmaschinen
Getrocknete und geröstete Produkte – getrocknetes Fleisch, Jerky, Schinken und Gewürze wie Chili, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Zimt und Kardamom – erfordern kontrolliertes Trocknen, Rösten und Mahlen, um den Geschmack zu bewahren und die Haltbarkeit zu gewährleisten. Ding-Han bietet Trocknungs-, Röst- und Mahlgeräte, die sowohl für die Fleisch- als auch für die Gewürzverarbeitung im Produktionsmaßstab geeignet sind.
| Verarbeitungsschritt | Schneiden | Trocknen / Rösten | Pfannenrühren | Mischen |
|---|---|---|---|---|
| Beschreibung | Fleisch oder Gemüse schneiden und marinieren oder Gewürze vorbereiten. | Trocknen oder rösten bei kontrollierter Temperatur und Verweildauer. | Pfannenrühren und rösten von faserigen Produkten wie Fleischfäden. | Mehrere Arten von Pulver mischen, um ein einzigartiges Rezept zu erstellen. |
| Zugehörige Maschine | DH903-101Warmes Fleischschneidemaschine DH903-311Horizontaler Gemüseschneider DH903-301Industrieller Gemüseschneider (Doppelfunktion) | DH607-SBatch-Typ Einzeltür-Trockner DH607-DChargen-Doppeltür-Trockner DH608AKontinuierlicher Heißlufttrockner | DH906-206Pfannen-Wokmaschine DH906-SKleinformatige Wokmaschine DH906-MWokmaschine für mittlere Typen DH906-LGroßformat Wokmaschine | DH903-610Automatischer Rührblender |
Die Trocknungstemperatur und die Verweildauer werden pro Produkt konfiguriert; Tunnelöfen und Trocknersysteme skalieren von kleinen Chargen bis hin zu kontinuierlicher industrieller Produktion. Für spezielle Grillprodukte – einschließlich Chikuara (Kikiam), gegrilltem Mais und anderen regional typischen Artikeln – entwirft und baut Ding-Han auch maßgeschneiderte Rotationsgrillmaschinen, die auf die Form Ihres Produkts, die Wärmequelle und die Ausbeute abgestimmt sind. Dies sind vollständig maßgeschneiderte Lösungen, die auf Ihre spezifischen Produktionsbedürfnisse ausgelegt sind.
Warum Ding-Han
• Hergestellt in Taiwan — jede Maschine wird intern in Taiwan von der Konstruktion bis zur Montage und Prüfung gebaut und qualitätskontrolliert.
• Über 30 Jahre Erfahrung — bewährte Lebensmittelverarbeitungsgeräte, die an Kunden in über 50 Ländern exportiert werden.
• Maßgeschneiderte Konstruktion — Formen, Kapazität und Verarbeitungsparameter, die auf Ihr Produkt und die Fabriklayout abgestimmt sind.
• Professioneller After-Sales-Service — geleitet von unserer Philosophie "Einmalige Bestellung, Lebenslanger Service", bieten wir eine 12-monatige Garantie, schnelle Fehlersuche, Reparatur, Ersatzteilversorgung und Schulung der Bediener — sowohl innerhalb als auch außerhalb der Garantiezeit.
Kontaktieren Sie Ding-Han für eine kostenlose Beratung zu Ihrer Trockenfleisch-, Jerky- oder Gewürzverarbeitungslinie.
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