Questo set di macchine ha due fasi di lavorazione. La prima è rompere i tendini della carne e la seconda è utilizzare un rullo per massaggiare la bistecca di carne. Queste due macchine possono essere acquistate separatamente ma possono ottenere risultati molto migliori quando messe insieme.
 
La macchina per ammorbidire e rompere i tendini può sostituire perfettamente il tradizionale ammorbiditore di carne con una maggiore efficienza produttiva. La rottura dei tendini della carne può evitare che la carne si restringa dopo la frittura, e la carne dopo l'arrotolamento avrà un sapore e un aspetto migliori. Questa macchina ha un design brevettato che la rende adatta alla carne con osso.
 
I pressatori e i rulli della macchina possono essere personalizzati in base allo spessore dei tuoi prodotti. Tutti i componenti possono essere smontati e puliti facilmente. La macchina è facile da usare e, con il dispositivo di sicurezza, si fermerà automaticamente in caso di sovraccarico.

Caratteristiche

1. L'intera macchina è realizzata in acciaio inossidabile, che è sicuro e igienico.
2. La tensione del rullo e del pressore può essere personalizzata in base allo spessore dei tuoi prodotti.
3. Il dispositivo di sicurezza può prevenire la rottura del motore.
4. Il tipo da tavolo è salvaspazio.
5. Il pressore e il rullo possono essere smontati dal motore, rendendo la macchina facile da pulire e manutenere.
6. La tenderizzatrice e il rompitendine possono essere acquistati separatamente.

Specifiche

• Spezzatendine da Tavolo
• Potenza: 1/2HP, 110/220V, 50/60HZ, monofase
• Dimensioni: L730*W330*H320 m/m
• Produzione: 200kg/h
• NT: 45kg
• Tenderizzatore da Tavolo
• Potenza: 1/2HP, 110/220V, 50/60HZ, monofase
• Dimensioni: L725*W330*H265 m/m
• Produzione: 200kg/h
• NT: 50kg

Applicazioni

Arrotolare e premere tutti i tipi di carne o carne con ossa.

Film

Tenerizzazione di costolette di maiale con osso (senza schiacciare)

Rompi il tendine della carne e la carne tenderizzata.

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