Produzione di panificazione, pasticceria e cibi farciti
Macchine per panificazione, pasticceria e farcitura
I produttori di panetteria e pasticceria — che realizzano moon cake, pasticcini con tuorlo d'uovo salato, pasticcini di taro e pasta di fagioli, torte al cioccolato, mochi e torte gelato — richiedono una porzionatura, un riempimento e una formazione precisi per garantire un peso e un aspetto costanti su larga scala. Ding-Han fornisce attrezzature per il riempimento e la formazione che gestiscono sia i dolci asiatici tradizionali che i formati alimentari moderni ripieni.
Oltre ai prodotti da forno convenzionali, le nostre macchine per il riempimento e la formatura servono anche i produttori di cibi ripieni che producono articoli come arancini, ravioli ripieni e altri prodotti impanati dove è necessaria la formatura simultanea della crosta esterna e del ripieno.
Le macchine per il riempimento e la formatura porzionano l'impasto e il ripieno a un peso costante; gli stampi sono personalizzati per la forma e la dimensione di ogni pasticcino. Le macchine per l'incrustazione consentono la formazione simultanea della crosta esterna e del ripieno in un'unica passata.
Perché Ding-Han
• Prodotto in Taiwan — ogni macchina è costruita e controllata internamente in Taiwan, dalla progettazione all'assemblaggio e al collaudo.
• Oltre 30 anni di esperienza — attrezzature per la lavorazione degli alimenti comprovate ed esportate a clienti in oltre 50 paesi.
• Design personalizzato — stampi, capacità e parametri di lavorazione su misura per il tuo prodotto e layout di fabbrica.
• Servizio post-vendita professionale — guidati dalla nostra filosofia "Ordine unico, servizio a vita", offriamo una garanzia di 12 mesi, risoluzione rapida dei problemi, riparazioni, fornitura di ricambi e formazione degli operatori — sia durante che oltre il periodo di garanzia.
Contatta Ding-Han per una consulenza gratuita sulla tua linea di produzione di panetteria, pasticceria o alimenti ripieni.
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