このセットのマシンは2つの処理ステップがあります。まずは肉の腱を切り、次にローラーを使って肉のステーキをマッサージします。これら2つのマシンは別々に購入することもできますが、一緒に使用するとより良い結果が得られます。
 
テンダライザーマシンと腱切り機は、従来の肉の柔らかくする機械を完璧に置き換えることができ、生産効率が高くなります。肉の腱を切ることで、揚げた後に肉が縮むのを防ぎ、巻いた後の肉はより美味しく見えます。この機械は特許を取得した設計で、骨付き肉にも適用できます。
 
製品の厚さに基づいて、機械のプレッサーとローラーをカスタマイズすることができます。すべての部品は簡単に分解して清掃することができます。この機械は操作が簡単で、安全保護装置が付いているため、過負荷の場合には自動的に停止します。

特徴

1. 全体の機械はステンレス製で、安全で衛生的です。
2. ローラーとプレッサーの締め付け具合は、製品の厚さに合わせてカスタマイズできます。
3. 安全保護装置により、モーターの故障を防ぐことができます。
4. テーブルトップタイプはスペースを節約できます。
5. プレッサーとローラーはモーターから分解できるため、機械の清掃とメンテナンスが容易です。
6. テンダライザーマシンと腱ブレーカーは別々に購入することができます。

仕様

• テーブルトップ腱切り機
• 電源：1/2HP、110/220V、50/60HZ、1相
• サイズ：L730*W330*H320 m/m
• 生産量：200キログラム/時
• NT：45キログラム
• テーブルトップテンダライザーマシン
• 電源：1/2HP、110/220V、50/60HZ、1相
• サイズ：L725*W330*H265 m/m
• 生産量：200キログラム/時
• NT：50キログラム

アプリケーション

あらゆる種類の肉や骨付き肉をロールして圧縮します。

映画

骨付きポークチョップを柔らかくする（つぶさない）

肉の腱を切断し、柔らかくする。

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