Αυτό το σετ μηχανών έχει δύο βήματα επεξεργασίας. Το πρώτο είναι η θραύση των τενόντων του κρέατος και το δεύτερο είναι η χρήση του ρολού για μασάζ στο φιλέτο κρέατος. Αυτές οι δύο μηχανές μπορούν να αγοραστούν ξεχωριστά αλλά μπορούν να επιτύχουν πολύ καλύτερα αποτελέσματα όταν χρησιμοποιούνται μαζί.
 
Η μηχανή τρυπανίσματος και ο διαλυτής τένοντα μπορούν να αντικαταστήσουν τέλεια το παραδοσιακό μηχανισμό τρυπανίσματος κρέατος με μεγαλύτερη αποδοτικότητα παραγωγής. Το σπάσιμο των τένοντων του κρέατος μπορεί να αποτρέψει τη συρρίκνωση του κρέατος μετά το τηγάνισμα, και το κρέας μετά το τυλίγμα θα έχει καλύτερη γεύση και εμφάνιση. Αυτή η μηχανή διαθέτει ευρεσιτεχνία για τον σχεδιασμό της, που την καθιστά κατάλληλη για κρέας με οστά.
 
Οι πιεστήρες και οι κυλίνδροι της μηχανής μπορούν να προσαρμοστούν ανάλογα με το πάχος των προϊόντων σας. Όλα τα εξαρτήματα μπορούν να αποσυναρμολογηθούν και να καθαριστούν εύκολα. Η μηχανή είναι εύκολη στη λειτουργία και με τη συσκευή ασφαλείας, η μηχανή θα σταματήσει αυτόματα αν υπερφορτωθεί.

Χαρακτηριστικά

1. Ολόκληρη η μηχανή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα. Που είναι ασφαλής και υγιεινός.
2. Η σφράγιση του ρολού και του πιεστή μπορεί να προσαρμοστεί με βάση το πάχος των προϊόντων σας.
3. Η συσκευή ασφαλείας μπορεί να αποτρέψει τη θραύση του κινητήρα.
4. Ο τύπος επιτραπέζιας χρήσης εξοικονομεί χώρο.
5. Ο πιεστής και το ρολό μπορούν να αποσυναρμολογηθούν από τον κινητήρα. Κάνοντάς την μηχανή εύκολη στον καθαρισμό και τη συντήρηση.
6. Η μηχανή μαλάκωσης και ο θραυστήρας τενόντων μπορούν να αγοραστούν ξεχωριστά.

Προδιαγραφές

• Τραπεζοειδής Θραυστήρας Τένοντα
• Ισχύς: 1/2HP, 110/220V, 50/60HZ, μονοφασικό
• Μέγεθος: Μ730*Π330*Υ320 χιλ.
• Παραγωγή: 200 κιλά/ώρα
• NT: 45 κιλά
• Μηχανή Μαλάκωσης Επιφάνειας
• Ισχύς: 1/2HP, 110/220V, 50/60HZ, μονοφασικό
• Μέγεθος: L725*W330*H265 μ/μ
• Παραγωγή: 200 κιλά/ώρα
• NT: 50 κιλά

Εφαρμογές

Κύλιση και πίεση όλων των ειδών κρέατος ή κρέατος με κόκαλα.

Ταινίες

Τρυφεροποίηση χοιρινής μπριζόλας με κόκαλο (χωρίς σύνθλιψη)

Σπάσιμο τένοντα κρέατος και τρυφεροποίηση κρέατος.

Σχετικά Προϊόντα

Συνεχής Μηχανισμός Μαλάκωσης Κρέατος Τύπου Ρολού (Τύπου Μεταφορικής Ζώνης)

DH907B2

Αυτή η μηχανή τρυφεροποίησης μπορεί να κυλήσει όλα...

Details

Συνεχής μαχαίρι τύπου μαλακτήρα κρέατος / Σπαστήρας τένοντα (τύπου μεταφορικής ταινίας)

DH907AC

Ο τεντωτής τένοντα μπορεί να διαπεράσει το κρέας για...

Details

Εφαρμογή

Φρέσκο Κρέας, Πουλερικά & Επεξεργασία Θαλασσινών

Οι επεξεργαστές που χειρίζονται χοιρινό, μοσχάρι, πουλερικά, ζαμπόν, λουκάνικα, γαρίδες,...