Este conjunto de máquinas tiene dos pasos de procesamiento. El primero es romper los tendones de la carne y el segundo es usar un rodillo para masajear el filete de carne. Estas dos máquinas se pueden comprar por separado, pero pueden lograr mejores resultados cuando se ponen juntas.
 
La máquina ablandadora y rompedora de tendones puede reemplazar perfectamente el ablandador de carne tradicional con una mayor eficiencia de producción. Romper los tendones de la carne puede evitar que la carne se encoja después de freírse, y la carne después de enrollarse tendrá un mejor sabor y apariencia. Esta máquina tiene un diseño patentado que la hace aplicable a la carne con hueso.
 
Las prensas y rodillos de la máquina se pueden personalizar según el grosor de sus productos. Todos los componentes se pueden desmontar y limpiar fácilmente. La máquina es fácil de operar y, con un dispositivo de seguridad, se detendrá automáticamente si se sobrecarga.

Características

1. Toda la máquina está hecha de acero inoxidable, lo que es seguro e higiénico.
2. La tensión del rodillo y el prensador se puede personalizar según el grosor de sus productos.
3. El dispositivo de seguridad puede evitar la rotura del motor.
4. El tipo de sobremesa ahorra espacio.
5. El prensador y el rodillo se pueden desmontar del motor, lo que facilita la limpieza y el mantenimiento de la máquina.
6. La máquina tenderizadora y el rompedor de tendones se pueden comprar por separado.

Especificación

• Rompedor de Tendones de Sobremesa
• Potencia: 1/2HP, 110/220V, 50/60HZ, monofásica
• Tamaño: L730*W330*H320 m/m
• Producción: 200kgs/ hr
• NT: 45 kg
• Máquina Tenderizadora de Mesa
• Potencia: 1/2HP, 110/220V, 50/60HZ, monofásica
• Tamaño: L725*W330*H265 m/m
• Producción: 200kgs/ hr
• NT: 50 kg

Aplicaciones

Enrollar y prensar todo tipo de carne o carne con huesos.

Películas

Ablandando chuletas de cerdo con hueso (sin triturar)

Romper el tendón de la carne y ablandar la carne.

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