As máquinas de Ding-Han conseguem processar alternativas de carne à base de plantas, como hambúrgueres vegetarianos e tofu?
Sim. Nossas máquinas de moldagem podem ser configuradas para as massas mais macias e pegajosas, típicas de hambúrgueres à base de plantas e bolinhas de carne alternativa, e o tofu pode ser processado com parâmetros ajustados. Como as proteínas vegetais se comportam de maneira diferente das proteínas animais, ajustamos as configurações para a sua formulação — e testamos com o seu produto real — antes da entrega. → Envie-nos sua receita para recomendações.
- Aplicação Relacionada
Processamento de Alimentos à Base de Plantas, Vegetarianos e de Tofu
Alimentos à base de plantas e vegetarianos são um dos segmentos que mais crescem na indústria alimentícia global, com a demanda crescente por hambúrgueres...