볼 커터
DH901
보울 커터, 사일런스 커터, 유제 기계
DH901 Bowl Cutter는 양념과 함께 다진 고기와 다진 생선을 섞는 데 적합합니다. 전문 어묵 생산 라인 장비로서, 햄, 핫도그, 비엔나 소시지, 치킨 너겟, 어묵, 채식 햄 등을 생산할 수도 있습니다.
볼 커터/에멀젼 기계는 재료를 에멀젼화할 수 있습니다. 더 높은 유동성을 가진 혼합물에 적합합니다. 이 기계를 사용하면 고기/생선/대두 단백질 혼합물을 더 고르게 섞을 수 있으며, 호환되지 않는 재료를 에멀젼으로 만들 수 있습니다. 볼 커터를 사용하면 제품의 유통기한을 연장하고 외관과 질감을 향상시킬 수 있습니다. 이 볼 커터는 채소를 자르는 데에도 사용할 수 있습니다.
기능
1. 이 볼 커터는 여섯 개의 절단 날을 가지고 있습니다.
2. 절단 속도는 조절 가능합니다.
3. 이 볼 커터는 내구성이 있으며 절단 축을 쉽게 분해할 수 있습니다.
4. 볼은 스테인레스 스틸로 제작되었습니다.
5. 안전한 작동: 뚜껑이 열리면 기계가 자동으로 정지됩니다.
6. 특별한 디자인으로 제품을 쉽게 배출할 수 있습니다.
7. 끓이기/증기 기계를 추가로 구매하여 조리 시간을 단축하고 제품의 맛을 유지할 수 있습니다.
8. 절단 날은 둔한 칼로 교체할 수 있으며 식물 절단에 적용할 수 있습니다 (콩, 밀 등).
9. 이 볼 커터는 PLC 시스템으로 제어되는 터치 스크린이 함께 제공됩니다.
사양
- 11L
- 용량: 11 리터
- 작업 능력: 한 번에 7kg
- 모터 등급-칼: 2마력
- 칼 회전: 1750/3500rpm
- 기계 크기: 가로 995 * 세로 510 * 높이 540
- 무게: 55kg
- 65L
- 용량: 65 리터
- 모터 등급-칼: 20마력
- 모터 등급-그릇: 1/2마력
- 모터 등급-배출: 1/2마력
- 작업 능력: 43kg/한 번
- 칼 회전: 2100/4200rpm
- 그릇 회전: 10/20rpm
- 크기: L1460*W1310*H1340 mm
- 무게: 900kgs
- 65L (변환기)
- 용량: 65 리터
- 모터 등급-칼: 25마력
- 모터 등급-그릇: 1/2마력
- 모터 등급-배출: 1/2마력
- 크기: L1620*W1230*H1230 mm
- 작업 능력: 43kg/한 번
- 칼 회전: 0~4200rpm
- 그릇 회전: 10/20rpm
- 무게: 900kgs
- 주파수 변환기 포함
- 130L
- 모터 등급-칼: 40HP
- 모터 등급-그릇: 3HP
- 유압 시스템: 2HP
- 작업 능력: 100kg/배치
- 칼 회전: 0 ~ 4200rpm
- 그릇 회전: 저속 5~10rpm
- 고속 10~20rpm
- 200L
- 모터 등급-칼: 75HP
- 모터 등급-그릇: 5.5HP
- 유압 시스템: 5HP
- 작업 능력: 140kg/배치
- 칼 회전: 0 ~ 4200rpm
- 그릇 회전: 저속 5~10rpm
- 고속 10~20rpm
- 330L
- 모터 등급-칼: 100HP
- 모터 등급-그릇: 7.5HP
- 유압 시스템: 5HP
- 작업 능력: 240kg/배치
- 칼 회전: 0 ~ 3500rpm
- 그릇 회전: 저속 5~10rpm
- 고속 10~20rpm
애플리케이션
육즙, 어묵, 햄, 소시지 등에 적합합니다. 물이나 오일과 함께 대두 단백질과 글루텐 단백질을 혼합하는 데 사용할 수 있습니다. 또한 일반적인 믹서나 식물 절단기로도 사용할 수 있습니다.
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식품 가공 장비 | 볼 커터 공급 업체 - Ding-Han
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