Taglierina a ciotola
DH901
Tritacarne, Tritacarne Silenzioso, Macchina per Emulsioni
Il tritacarne DH901 è adatto per mescolare carne macinata e pesce macinato con condimenti. Come attrezzatura professionale per la produzione di polpette di pesce, può anche produrre prosciutto, hot dog, salsiccia viennese, nuggets di pollo, prodotti ittici, prosciutto vegetariano e così via.
La macchina per tagliare a cubetti/emulsionare può emulsionare i tuoi ingredienti. È adatta per miscele con una maggiore fluidità. Può mescolare in modo più uniforme la miscela di carne/pesce/proteine di soia e trasformare gli ingredienti incompatibili in emulsione. Utilizzando la macchina per tagliare a cubetti, puoi prolungare la durata di conservazione del tuo prodotto e migliorarne l'aspetto e la consistenza. Questa macchina per tagliare a cubetti può essere utilizzata anche per tagliare le verdure.
Caratteristiche
1. Questo tritacarne è dotato di sei lame taglienti.
2. La velocità di taglio è regolabile.
3. Questo tritacarne è resistente e l'albero di taglio è facile da smontare.
4. La ciotola è realizzata in acciaio inossidabile.
5. Operazione sicura: la macchina si fermerà automaticamente se il coperchio viene sollevato.
6. Il design speciale facilita lo scarico dei prodotti.
7. La macchina per bollire/vaporizzare può essere acquistata in aggiunta per ridurre il tempo di cottura e mantenere i sapori dei prodotti.
8. Le lame taglienti possono essere sostituite con lame ottuse e utilizzate per il taglio di piante (come fagioli, grano, ecc.)
9. Questo tritacarne è dotato di touch screen controllato dal sistema PLC.
Specifiche
- 11L
- Capacità: 11 litri
- Capacità di lavoro: 7 kg/una volta
- Potenza motore-lame: 2HP
- Rotazione lama: 1750/3500rpm
- Dimensioni macchina: L995*W510*H540
- Peso: 55 kg
- 65L
- Capacità: 65 litri
- Potenza motore-lame: 20HP
- Potenza motore-ciotola: 1/2HP
- Potenza motore-scarico: 1/2HP
- Capacità di lavoro: 43kg/una volta
- Rotazione delle lame: 2100/4200rpm
- Rotazione della ciotola: 10/20rpm
- Dimensioni: L1460*W1310*H1340 mm
- Peso: 900kgs
- 65L (convertitore)
- Capacità: 65 litri
- Potenza motore-lame: 25HP
- Potenza motore-ciotola: 1/2HP
- Potenza motore-scarico: 1/2HP
- Dimensioni: L1620*W1230*H1230 mm
- Capacità di lavoro: 43kg/una volta
- Rotazione coltello: 0~4200rpm
- Rotazione della ciotola: 10/20rpm
- Peso: 900kgs
- Con convertitore di frequenza
- 130L
- Potenza motore - Coltelli: 40HP
- Potenza motore - Ciotola: 3HP
- Sistema idraulico: 2HP
- Capacità di lavoro: 100kg/lotto
- Rotazione coltello: 0 ~ 4200rpm
- Rotazione ciotola: Bassa velocità 5~10rpm
- Alta velocità 10~20rpm
- 200L
- Potenza motore-Lame: 75HP
- Potenza motore-Ciotola: 5.5HP
- Sistema idraulico: 5HP
- Capacità di lavoro: 140kg/lotto
- Rotazione lama: 0 ~ 4200rpm
- Rotazione ciotola: Bassa velocità 5~10rpm
- Alta velocità 10~20rpm
- 330L
- Potenza motore-Lame: 100HP
- Potenza motore-Ciotola: 7.5HP
- Sistema idraulico: 5HP
- Capacità di lavoro: 240 kg/batch
- Rotazione della lama: 0 ~ 3500 giri/min
- Rotazione ciotola: Bassa velocità 5~10rpm
- Alta velocità 10~20rpm
Applicazioni
Pasta di carne, pasta di pesce, prosciutto, salsiccia, ecc. Adatto per proteine di soia e proteine di glutine mescolate con acqua o olio. Può anche essere utilizzato come miscelatore generale o tagliatore di piante.
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