बाउल कटर / एमल्शन मशीन आपके सामग्री को एमल्शन बना सकती है। जो अधिक द्रव्यता वाले मिश्रण के लिए उपयुक्त है। यह मांस / मछली / सोया प्रोटीन मिश्रण को और भी अधिक समान रूप से मिला सकता है और असंगत सामग्री को एमल्शन में बदल सकता है। बाउल कटर का उपयोग करके, आप अपने उत्पाद की शेल्फ लाइफ को बढ़ा सकते हैं और उसकी दिखावट और बनावट को बेहतर बना सकते हैं। यह बाउल कटर सब्जियों को काटने में भी लागू किया जा सकता है।

विशेषताएँ

1. यह बाउल कटर छह कटिंग ब्लेड के साथ आता है।
2. कटिंग स्पीड समायोज्य है।
3. यह बाउल कटर टिकाऊ है और कटिंग शाफ्ट आसानी से खोला जा सकता है।
4. बाउल स्टेनलेस स्टील से बना है।
5. सुरक्षित संचालन: यदि ढक्कन उठाया जाता है तो मशीन स्वचालित रूप से बंद हो जाएगी।
6. विशेष डिजाइन के कारण उत्पादों को आसानी से निकाला जा सकता है।
7. उबलने/भाप देने वाली मशीन अतिरिक्त खरीदी जा सकती है ताकि पकाने का समय कम हो और उत्पादों का स्वाद बना रहे।
8. कटिंग ब्लेड्स को बेहतर नाइफ में बदला जा सकता है और पौधों को काटने में उपयोग किया जा सकता है (जैसे कीमा, गेहूं, आदि)
9. यह बाउल कटर PLC सिस्टम द्वारा नियंत्रित टच स्क्रीन के साथ आता है।

विशेषण

• 11L
• क्षमता: 11 लीटर
• कार्य क्षमता: 7 किलोग्राम/एक बार में
• मोटर रेटिंग-चाकू: 2HP
• चाकू की घूमने की गति: 1750/3500rpm
• मशीन का आकार: L995*W510*H540
• वजन: 55 किलोग्राम
• 65L
• क्षमता: 65 लीटर
• मोटर रेटिंग-चाकू: 20HP
• मोटर रेटिंग-बाउल: 1/2HP
• मोटर रेटिंग-निर्गमन: 1/2HP
• काम क्षमता: 43kg/एक बार
• चाकू घूमने की गति: 2100/4200rpm
• बाउल घूमने की गति: 10/20rpm
• आकार: L1460*W1310*H1340 mm
• वजन: 900kgs
• 65L (कनवर्टर)
• क्षमता: 65 लीटर
• मोटर रेटिंग-चाकू: 25HP
• मोटर रेटिंग-बाउल: 1/2HP
• मोटर रेटिंग-निर्गमन: 1/2HP
• आकार: L1620*W1230*H1230 मिमी
• काम क्षमता: 43kg/एक बार
• नाइफ रोटेशन: 0~4200rpm
• बाउल घूमने की गति: 10/20rpm
• वजन: 900kgs
• फ्रीक्वेंसी चेंजर के साथ
• 130L
• मोटर रेटिंग-नाइफ: 40HP
• मोटर रेटिंग-बाउल: 3HP
• हाइड्रोलिक सिस्टम: 2HP
• कार्य क्षमता: 100 किलोग्राम/ बैच
• नाइफ रोटेशन: 0 ~ 4200rpm
• बाउल रोटेशन: धीमी गति 5~10rpm
• उच्च गति 10~20rpm
• 200L
• मोटर रेटिंग-चाकू: 75HP
• मोटर रेटिंग-बाउल: 5.5HP
• हाइड्रोलिक सिस्टम: 5HP
• कार्य क्षमता: 140किलोग्राम/बैच
• चाकू घूमना: 0 ~ 4200rpm
• बाउल रोटेशन: धीमी गति 5~10rpm
• उच्च गति 10~20rpm
• 330L
• मोटर रेटिंग-चाकू: 100HP
• मोटर रेटिंग-बाउल: 7.5HP
• हाइड्रोलिक सिस्टम: 5HP
• कार्य क्षमता: 240 किलोग्राम/बैच
• नाइफ घूमाव: 0 ~ 3500rpm
• बाउल रोटेशन: धीमी गति 5~10rpm
• उच्च गति 10~20rpm

अनुप्रयोग

मांस का पेस्ट, मछली का पेस्ट, हैम, सॉसेज आदि। सोया प्रोटीन और ग्लूटेन प्रोटीन के साथ पानी या तेल के साथ उपयुक्त। इसे सामान्य मिश्रक या पौधों के कटर के रूप में भी उपयोग किया जा सकता है।

फिल्में

60L बाउल कटर

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