Μηχανές Επεξεργασίας για Κεφτέ / Ψαρόμπαλο
Μηχανές Επεξεργασίας Κεφτέδων (Ψαριών).
Ding-Hanεξειδικεύεται στη γραμμή παραγωγής κεφτέδων και ψαρόσφαιρων, έχουμε πάνω από 20 χρόνια βιομηχανική εμπειρία για να βελτιώσουμε την επεξεργασία και την ποιότητα των προϊόντων σας και μπορούμε να παρέχουμε την καλύτερη λύση για εσάς.
Βήματα Επεξεργασίας
Παγωμένο μπλοκ κρέας ξεφλούδισμα → Άλεσμα κρέατος → Ανάδευση & ανάμειξη → Μορφοποίηση μπάλας → Μαγείρεμα → Ψύξη
| Βήματα Επεξεργασίας | κατεψυγμένο μπλοκ κρέας που ξεφλουδίζει | άλεσμα κρέατος | ανακατεύοντας & ανακατεύοντας | διαμόρφωση μπάλας | Μαγείρεμα | Ψύξη |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Περιγραφή | Το κατεψυγμένο κρέας μπλοκ πρέπει να τεμαχιστεί και να τεμαχιστεί σε νιφάδες πριν το άλεσμα. | Αλέστε το κρέας για να διευκολυνθεί το επόμενο ανακάτεμα. | Αυτό είναι το πιο κρίσιμο μέρος της παρασκευής κεφτέδες. Το κρέας θα γίνει μια πηχτή κολλώδης πάστα, έτσι ώστε οι έτοιμοι κεφτέδες να έχουν μια al dente και ζωηρή υφή. | Πλάθουμε την πάστα κρέατος σε μπαλάκια που είναι στρογγυλά και ίσα σε μέγεθος. | Η θερμοκρασία μαγειρέματος είναι σταθερή και το κεφτεδάκι ψήνεται ομοιόμορφα, γεγονός που μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του προϊόντος. Η όλη διαδικασία είναι αυτόματα ελεγχόμενη, υγιεινή και αποτελεσματική. Κάθε κεφτεδάκι έχει την ίδια γεύση και ποιότητα. | Οι μαγειρεμένες μπάλες ψύχονται γρήγορα με δροσερό αέρα για να αποτραπεί η ανάπτυξη βακτηρίων. |
| Σχετικό μηχάνημα | DH801 | DH802 DH803 (με φίλτρο) | DH701A (150~300kg/αυτόματη εκφόρτιση) DH701B (150~300kg/αποσπώμενο) DH805 (45~60kg) DH805S (7~10kg) | DH808 DH808-105 (με γέμιση μέσα) | DH601A (προσαρμοσμένο ως απαίτηση) | DH602 |
- Σχετικό προϊόν
Αυτόματη μηχανή κοπής κρέατος παγωμένου μπλοκ
DH801
Το Frozen Block Meat Flaking Machine είναι κατάλληλο για τον τεμαχισμό ενός μπλοκ κατεψυγμένου κρέατος....
Details
Βιομηχανική Μηχανή Κρεατομηχανής
DH802
Η Μηχανή Μύλου Κρέατος είναι κατάλληλη για άλεσμα όλων των ειδών κρέατος, φασολιών,...
Details
Βιομηχανική μηχανή κοπής κρέατος με σωλήνα φίλτρου
DH803
Η μηχανή κοπής κρέατος DH803 με σωλήνα φίλτρου μπορεί να αλέσει όλα τα είδη κρέατος και...
Details
Μηχανή ανάδευσης πάστας ψαριού μεγάλου τύπου (αυτόματη έκχυση)
DH701A
Το DH701A είναι μια μηχανή αυτόματης εκφόρτισης ανάδευσης. Είναι απαραίτητος εξοπλισμός...
Details
Μηχάνημα ανάδευσης πάστας ψαριού μεγάλου τύπου (αποσπώμενο)
DH701B
Το DH701B είναι μια μηχανή ανάδευσης με αποσπώμενο αναδευτήρα. Είναι απαραίτητος εξοπλισμός...
Details
Μηχάνημα ανάδευσης πάστας κρέατος υψηλής ταχύτητας (με ρυθμιστή ταχύτητας τεσσάρων βημάτων)
DH805
Η μηχανή ανάδευσης πάστας κρέατος εφαρμόζεται για την παρασκευή διαφόρων ειδών πάστες...
Details
Επιτραπέζια μηχανή ανάδευσης πάστας κρέατος
DH805S
Μπορεί να ανακατεύει και να ανακατεύει πάστα κρέατος ή κρεμώδη πάστα για να φτιάξει...
Details
Μηχανή Γεμίσματος και Σχηματισμού Κεφτεδών/Fishball
DH808
Η μηχανή σχηματισμού μπάλας κρέατος είναι κατάλληλη για το σχηματισμό όλων των ειδών...
Details
Μηχανή γεμίσματος και επικάλυψης κεφτέδων
DH808-105
Το DH808-105 Meatball Filling & Encrusting Machine είναι κατάλληλο για την παρασκευή κεφτέδων και ψαρόμπαλου...
Details
Μαγειρική μηχανή βρασμού / Blancher
DH601A
Είναι μια επαγγελματική μηχανή βρασμού/blancher που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ψάρια,...
Details
Ψυκτικό μηχάνημα πολλαπλών στρώσεων
DH602
Αυτό το ψυκτικό μηχάνημα μπορεί να εφαρμοστεί σε διάφορα είδη τροφίμων. Κατάλληλο...
Details